第299滴 | 2550米海拔的埃塞蜜处理

美食   2024-10-16 22:54   广东  


「第一滴」
THE FIRST DROP
299滴
这是逢周五举办的咖啡品鉴沙龙
第299线下活动
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  写在前面 


我们的上一场活动是在十一假期,做了阿洛咖啡的欢乐全家桶,一共有4个贸易商9款Alo的豆子。 

几个感兴趣的朋友却因在外,没法到场。所以这场我们依然会call back几个Alo。

此外,还有来自翡翠庄园哈拉米约地块绿标瑰夏日晒,以及新到的北欧进击肯尼亚水洗压轴“演出”。


「本期豆单」

⬇️

Alo Coffee 5款

1 Sidama Chabe 原生种PB 日晒G3
2 Nensebo镇 Mewa处理站 水洗
3 Bona Zuria镇 Gute处理站 酵母水洗
4 Alo Village 74158PB 日晒 (手冲&冰滴)
5 Main处理站 74158PB 蜜处理 2550m海拔 


6 北欧进击 肯尼亚 Muchagara 水洗 AA

7 巴拿马 翡翠庄园 绿标 哈拉米约地块 日晒 (手冲&冰滴) 



【参与方式】

点击下图直接支付报名费用

    (名额有限,报名即视为预定名额,不作退款)




本周五 晚上7点半

彳亍咖啡兴业店

(有停车位)





▼▼


从海湾花园19平方的小课室,到海边的半山“小密室”,每周五晚的“第一滴”咖啡分享活动总是带着小小的私密性和神秘感。 


但对于熟悉我们的朋友来说,因为多年雷打不动的坚持,它倒是成了定期“停泊靠岸”的港口,是庸常间隙的调味剂,是我们离别又相聚的借口。








200多个夜晚,我们以咖啡为轴,成为彼此的羁绊,又以谦逊之心和独立之灵魂,探索世界之妙。

从日新月异的处理法到产地风土的趣味故事,
从层出不穷的新产区到传统产地的创新求变,
从咖啡源头的原始纯粹到复杂纷繁的市场万象,
从冲煮的特异性到包罗万象的制作乐趣,
我们聊品牌咖啡馆的成长故事,也倾吐独立咖啡馆经营的酸甜苦辣……
我们在不同的空间品饮咖啡、谈天说地,
也去往更多的地方,汲取养分,发生更多可能……











一期一会不复来,
唯有咖啡依旧。
愿与你们在这万千日子中的寻常一晚,
采撷穿透城市密林的一抹光亮。




让我们共赴这场约会~





彳亍咖啡
传递精品咖啡美学
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