第283滴 | 来自秘鲁的爱之丘瑰夏,PK巴拿马名庄

美食   生活   2024-03-14 13:23   广东  



「第一滴」
THE FIRST DROP
283滴
这是逢周五举办的咖啡品鉴沙龙
第283线下活动
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  写在前面 

上月杯测过咖蓝新到的秘鲁样品,盲测8款瑰夏,选了爱之丘的水洗瑰夏。理论上走的是花香高甜路线,爱之丘在当时的表现,花香之余还带一点“果,便首选了它。作为近两年新兴的产区,又是瑰夏种,很多啡友都没喝过,这周末一起来尝尝味道。
同场还有四款巴拿马的名庄瑰夏,到底谁会更胜一筹呢?

我们很少会拿的云南豆这次也来一支---普洱的糯赛庄园日晒,初尝之下是甜甜的果干茶滋味。

周五见~


「本期豆单」

⬇️

云南 普洱孟连 糯赛庄园 日晒

北欧进击 肯尼亚 木塞卡 水洗AB

肯尼亚 佳赛茜 水洗 AA
(广州浅源咖啡独家批次马师傅烘焙)

蓝山1号 牙买加 博恩庄园 水洗

巴拿马 哈特曼庄园 瑰夏 日晒

巴拿马 骡子庄园 瑰夏 经典水洗 (22产季)

巴拿马 玛玛卡塔庄园 瑰夏 水洗

秘鲁 爱之丘庄园 瑰夏 水洗

巴拿马 艾丽达庄园 Torre地块 T4D ASD日晒



【参与方式】

点击下图直接支付报名费用

    (名额有限,报名即视为预定名额,不作退款)




本周五晚7点半

彳亍咖啡兴业店

(有停车位)






▼▼


从海湾花园19平方的小课室,到海边的半山“小密室”,每周五晚的“第一滴”咖啡分享活动总是带着小小的私密性和神秘感。 


但对于熟悉我们的朋友来说,因为多年雷打不动的坚持,它倒是成了定期“停泊靠岸”的港口,是庸常间隙的调味剂,是我们离别又相聚的借口。








200多个夜晚,我们以咖啡为轴,成为彼此的羁绊,又以谦逊之心和独立之灵魂,探索世界之妙。

从日新月异的处理法到产地风土的趣味故事,
从层出不穷的新产区到传统产地的创新求变,
从咖啡源头的原始纯粹到复杂纷繁的市场万象,
从冲煮的特异性到包罗万象的制作乐趣,
我们聊品牌咖啡馆的成长故事,也倾吐独立咖啡馆经营的酸甜苦辣……
我们在不同的空间品饮咖啡、谈天说地,
也去往更多的地方,汲取养分,发生更多可能……











一期一会不复来,
唯有咖啡依旧。
愿与你们在这万千日子中的寻常一晚,
采撷穿透城市密林的一抹光亮。




让我们共赴这场约会~





彳亍咖啡
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