第286滴 | 超高海拔的埃塞日晒vs四个产国的瑰夏

美食   生活   2024-04-11 16:32   广东  



「第一滴」
THE FIRST DROP
286滴
这是逢周五举办的咖啡品鉴沙龙
第286线下活动
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  写在前面 

本场有五款瑰夏,其中,萨尔瓦多巨树庄园的瑰夏曾在21和22年分别拿下COE冠军和亚军,去年是他们第一次组织独立竞标,来自“超新星火花批次”的水洗瑰夏,这周第一次尝尝。


在众多瑰夏之中,23产季的埃塞俄比亚阿洛村日晒,反而让我更加期待。74158的豆种,2400米高海拔种植生长,来自传统日晒,且价格昂贵。

数量稀少的空运版花魁8.0很快就要售罄了,也一起同场对比下。



「本期豆单」

⬇️

23产季 阿洛村 74158 日晒 2400米海拔

23产季 耶加雪菲 库克 水洗

花魁8.0 空运版

萨尔瓦多 巨树庄园 瑰夏 水洗 

哥伦比亚 微风庄园 瑰夏 水洗

秘鲁 爱之丘庄园 瑰夏 水洗

巴拿马 骡子庄园 瑰夏 水洗

巴拿马 玛玛卡塔庄园 瑰夏 厌氧日晒



【参与方式】

点击下图直接支付报名费用

    (名额有限,报名即视为预定名额,不作退款)




本周五晚7点半

彳亍咖啡兴业店

(有停车位)






▼▼


从海湾花园19平方的小课室,到海边的半山“小密室”,每周五晚的“第一滴”咖啡分享活动总是带着小小的私密性和神秘感。 


但对于熟悉我们的朋友来说,因为多年雷打不动的坚持,它倒是成了定期“停泊靠岸”的港口,是庸常间隙的调味剂,是我们离别又相聚的借口。








200多个夜晚,我们以咖啡为轴,成为彼此的羁绊,又以谦逊之心和独立之灵魂,探索世界之妙。

从日新月异的处理法到产地风土的趣味故事,
从层出不穷的新产区到传统产地的创新求变,
从咖啡源头的原始纯粹到复杂纷繁的市场万象,
从冲煮的特异性到包罗万象的制作乐趣,
我们聊品牌咖啡馆的成长故事,也倾吐独立咖啡馆经营的酸甜苦辣……
我们在不同的空间品饮咖啡、谈天说地,
也去往更多的地方,汲取养分,发生更多可能……











一期一会不复来,
唯有咖啡依旧。
愿与你们在这万千日子中的寻常一晚,
采撷穿透城市密林的一抹光亮。




让我们共赴这场约会~





彳亍咖啡
传递精品咖啡美学
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