～昨天发得晚，今天再发一次。还有十余份，限时冲～
今年春天推出的“月喝月新”套装，契机是去年12月做的一款“彳亍十周年”纪念设计，在小红书上受到了很多朋友的喜爱。
也许是“每月一盒，喝遍好豆“的概念击中了大家喜欢尝新的点，我们这几个月也一直在小红书和微店上持续更新。
每个月都会更新豆单，以小包装为主，一次可以喝到多种风味，定价不高，特别适合爱尝鲜的朋友。
这次为了更加节省包装成本和时间，也为了给大家带来更高的性价比。我们换成了麻布袋设计，无论是自用还是送人，都很好看，袋子还可以重复循环使用。
埃塞 乌拉嘎 水洗 朗巴赫“花序”批次
埃塞 西达摩 阿贝果娜 日晒
埃塞 ALO bombe处理站 74158 水洗
哥伦比亚 卡杜拉奇罗索 水洗 (阿贝罗小农)
哥伦比亚 奥博拉赫庄园 希望之塔地块 瑰夏 水洗 lot508批次
秘鲁 爱之丘庄园 瑰夏 水洗
瑰夏村 金标 oma地块 瑰夏1931蜜处理
长按二维码下单
↘
／赏味指南／
乌拉嘎成名于2019年的TOH大赛，连续两年拿下水洗组冠军，从此成为炙手可热的咖啡产区。当地普遍在海拔2000米以上，土壤肥沃且排水良好，主要由红棕色土壤和肥沃的粘土组成，造就了丰富的水果气息和复杂风味。
水洗豆很有埃塞豆的风味特性，比如柑橘、白色花香，蜂蜜柚子茶一般。
我们从生豆商朗巴赫拿到的“花序”批次也是一批“有故事”的豆豆，它们曾因国际战争影响，在海上漂泊多日，不得已又转为空运，才终于来到中国陆地。
这支入门级的埃塞水洗，希望能带给你如沐春风的感觉。
该产区（Aebegona）近年常出精品，包括丛林系列，以及今年的TOH蜜处理冠军朵望丘，都源于这片土地。
哥伦比亚 阿贝罗小农 卡杜拉奇罗索 水洗 X30克
卡杜拉奇罗索（Caturra Chiroso）也曾是被误判身世的小众树种。在2014年的哥伦比亚南部COE中拔得头筹后，其独特风味在咖啡界获得关注。
这个品种非常适合种植于高海拔，耐霜冻，豆子密度高，所以甜度也高。称它为“小瑰夏”也不为过，风味触达非常明显的蜜桃、白色花香。
埃塞 Alo村 bombe处理站 74158 水洗
／赏味指南／
Alo Coffee创立于2020年底，但是2021年首次参加埃塞俄比亚COE就一举夺魁。主理人会筛选小农们种植在班莎区域的咖啡鲜果，这些果子要满足有机种植、风味馥郁以及高海拔（2000-2450米）等几个特点，通过Alo Coffee的处理厂进行处理品控，以此来产出风味独特的高品质精品咖啡。
由于高海拔形成的昼夜温差，以及漫长的处理时间成就了这支豆子的独特之味，往往带有馥郁的花香、丰富的水果调，回甘清甜在温度下降后愈发明显，保持着高甜感与果汁感。
哥伦比亚 奥博拉赫庄园 希望之塔地块 瑰夏 水洗 lot508批次
／赏味指南／
奥博拉赫庄园（El Obraje）是近年在哥伦比亚呼声很高的咖啡庄园。对于哥伦比亚咖啡产业来说，奥博拉赫是非常年轻的，从2009年才真正意义上开始做精品咖啡。其出产的日晒瑰夏就在2020年哥伦比亚COE比赛中获得第8名，水洗瑰夏则在2021年哥伦比亚COE拿下冠军。
奥博拉赫的咖啡最值得称赞的特性之一是它的咖啡豆大小、密度的一致性，导致最终的味道更干净。
瑰夏村 金标 oma地块 瑰夏1931 蜜处理
／赏味指南／
瑰夏村是一个独特的咖啡种植庄园，位于埃塞俄比亚。这个庄园的建立背后有着丰富的故事，它位于瑰夏森林附近，那里是瑰夏咖啡种的原生地。
瑰夏村庄园内部有着严格的分级制度，分别是竞标、金标、红标、绿标以及查卡批次。最优秀的竞标批次仅占全年产量的3.7%，仅能通过全球竞标获得；其次为金标批次，占全年产量的5%，有完整可追溯性，风味突出、复杂度高；红标和绿标批次均有完整可追溯性且性价比较高，而Chaka批次则是庄园内部含有瑰夏品种的拼配。
这是本次套装中最贵的一支豆子，来自瑰夏村金标的oma地块蜜处理，芬芳浓郁的果香，在口中呈现的复杂度及回味时长，非常符合这种等级很高的埃塞豆。
相对于阿贝果娜，同样都是果调，会有更鲜明复杂的果味层次，伴随山竹和蜂蜜的甜感，口感优雅而干净。
秘鲁 爱之丘庄园 瑰夏 水洗
／赏味指南／
作为近两年新兴的产区，后起之秀秘鲁属于南美安第斯山脉产区，当地咖啡海拔较高，多半集中在1,200-2,000 米，咖啡豆的酸质与明亮度都要优于相邻的巴西豆。但直至2000年，秘鲁才开始进入精品咖啡豆的行业。
我们今年拿到的爱之丘庄园的水洗瑰夏，走的是花香高甜路线，还带了点果汁感，这在水洗处理的豆子中并不常见。
