深圳年轻人有了自己的「新厂牌」

楼市   房产   2025-01-15 12:20   上海  
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什么是属于年轻人的商业?这么多年探索下来,行业好像还没有一个明确的结论。

因为年轻人的喜好一直是一个变量,每一个城市的年轻人也会因为生活习惯的不同而对商业有所偏好。

如何找到城市之间的年轻基因,让更多的年轻人喜爱,本就是一个难解的问题。

在深圳这个年轻浓度很高的地方,以「酒文化」作为一个引子,华润万象生活这个老道的城市运营商牵手「雪花啤酒」这个国民IP,呈现了一次出乎意料的「解压」实验

雪花在年轻圈层的优秀表现早已露出端倪。

此前,通过突破性的形象建构与叙事,雪花打造了一系列潮流符号,冠名热门潮流综艺、开辟「勇闯天涯」、「马尔斯绿」多款年轻产品,入局极限运动......这样一个国民度极高的IP,会跟商业擦出怎样的奇妙火花?

2025年初,位于深圳宝安区的全新年轻力项目「BREWTOWN啤酒小镇」焕新开街,又一个主题创新非标场在深圳起航。


两大「实力派」之间迎来「精神干杯」。


从旧厂记忆里起航
营造全新商业「厂牌」


没错,这次又是宝安。

此前的文章中,我们有过一些简单的介绍。因此,如果今年深圳有一个产商维度都十分活跃的地带,我相信那一定是宝安。

宝安区不仅承担着深圳「西部掘金地带」和信息产业增长新引擎,也是年轻的「奋斗之区」。新基建拔地而起,一改老旧区域面貌,新商业也正不断朝着年轻人攒动的地方靠近。

因此,如果要做最纯粹的年轻力商业,一定不会错过宝安。这一次,BREWTOWN啤酒小镇成为了新的年轻力案例,也是华润万象生活管理运营的首个落位宝安的项目。

还是在熟悉的地方——宝安区湾区创业商务大道之上


乘坐地铁五号线沿前海湾一路向北,穿越「创业二路」南段两侧密集的综合性商业,在北端的兴东站出站,一座特色主题商业街区就藏在一侧的雪花科创城之中。

与万象天地背后的大冲村旧改经验一脉相承,雪花科创城项目同样是一个具有在地记忆的城市更新项目——

项目原址为老厂区「金威啤酒二厂」,2013年2月,雪花啤酒以约53.84亿人民币收购金威啤酒。

这些年来,雪花啤酒不断通过产品创新、品牌代言、粉丝经济、极限赛事等举措扩充年轻消费,如冠名《明日之子》《热血街舞团》《这就是街舞》等大火综艺,邀请王一博作为勇闯天涯superX代言人等,吸引了一大波年轻粉丝。

*《这就是街舞》第三季海报截图

在此契机上,一个历久弥新的品牌IP与资深城市运营商在商业领域首度牵手,迎来了一次水到渠成的合作。

2021年,雪花科创城新项目正式启动,计划打造一座总建筑面积115万㎡的产商一体化园区,其中BREWTOWN啤酒小镇的商业体量近5万㎡,以商业街区+多个不规则盒子空间呈现

*雪花科创城地块俯瞰图


从项目周边环境来讲,主要客群为3km范围内19-34岁的企业及居住人群,以及西丽大学城片区师生和总部经济企业办公人群,创新型的产业综合体成为了发力点。


并且,考虑到项目体量并不算大、周边环境主要为工业园区等情况,项目抛弃了标准的产品线打造,继续专攻「酒文化」载体,并生发为契合年轻人状态的商业定位。

一切商业内容都以年轻为原点而定制。

兴东区域商圈发展尚不成熟,主题类商业体本就罕见,而充满社交感和创新力的BREWTOWN啤酒小镇正好弥补了年轻力高地的缺憾,更有潜力吸引全城热爱生活的机会客群。

在这样的契机下,BREWTOWN啤酒小镇应运而生。



用新标准做年轻力商业

畅快体验也是生活重心


「酒文化」主题似乎已经足以给予一座新场很大的想象空间,具体来看项目也实实在在地贯穿了一种「慢下来体验生活」的思路。

从创业二路主路走近街区,左右手边分别称为「东堂」「西堂」,这个名字也颇有一番街头文化感。两大区域临街部分用一条连廊贯通,中部则是举办主要活动的「堂口街区」,共同组成了一个全开放、沉浸式的公共空间。

*BREWTOWN啤酒小镇建筑布局图

定位于「都市解压场」,项目希望为年轻人打造一个不远离城市就能够快速解压的目的地,其核心业态也围绕着「精酿文化」、「潮流娱乐」和年轻生活方式零售」三大主要板块展开,一听上去即是主要寄托于「体验」的场域

因此,纵览整个品牌业态,我发现餐饮与体验业态占比超过三分之二——从华润万象生活在深圳成熟的发展状态来讲,这自然是定位导向的有意为之。


*项目楼层业态分布图

从分布图上来看,项目整体楼层为B2-L3,物理空间亮点主要集中于户外公共街区餐饮外摆娱乐垂直业态主力店,以娱乐、潮玩、餐酒、文化、艺术、科技、深夜餐饮等业态为特色,整体开业率达到98%


展开来看,项目致力于用特色年轻化的品牌内容,突出项目的定位特色,并侧面展现深圳青年生活观,在工作中辛勤投入、下班后更需要「释放自我」,劳逸结合。


首先,属于年轻人的潮玩娱乐业态布局成为全场的主焦点。


以LIVE HOUSE等娱乐大店为主,宝安终于有了一个「嗨与躁」的LIVE现场,项目主要在室内高层区域引入了MAO Livehouse星聚会深圳首家Xparty概念店,在西堂L1布局了供游逛的杂货类零售大店MINISO深圳首家IP联名集合店KKV深圳最新形象店



而包括深圳本土生活社群品牌取伙首家空间概念店硬核喜剧宝安首店西西弗书店最新形象店黎明将至沉浸式剧场深圳独家主题旗舰店玩刻最新形象店卡游华南首家卡游赛事店玩点无限深圳首店木田手工坊宝安首店这一类娱乐体验类品牌,则为项目「轻松玩」的属性增添丰富内容。


除此之外,潮玩业态提供的「情绪消费」正中年轻人的兴趣点——

不仅有UNDERBOBO莉娜熊福录等品牌的宝安首店,也有punchkins全国首店TOP TOYBOWLIVING X BLACKPOOL首家联名店;以及The Green Party最新形象店九木杂物社最新形象店酷乐潮玩最新形象店等等。


其次,首进的「餐饮业态」为休闲感提供具象支撑。


大量的优质bistro餐吧入驻,借助外摆户外氛围,为项目的酒文化与年轻调性奠定基础,其中雪花旗下首个BISTROHALF TON半吨深圳首家全新概念店两大主力精酿馆微醺登场。




作为主街主力品牌,日咖夜酒和精致餐饮又怎能在年轻人的世界里缺席?


咖啡新势力KUDDO COFFEE深圳首家西海岸风格概念店,源自重庆的小众奶茶品牌OONE CCUP深圳首店荔其宝安首店去茶山宝安首店麒麟大口茶宝安首店等为宝安首进茶咖品牌做出了重要贡献。




年轻人喜爱的热门休闲餐饮如畔尼意面最新形象店泽田本家最新形象店Richeese丽芝士宝安首店等都被吸纳了过来。


另外,餐饮还大面积融合夜酒为自由高地灌注「深夜食堂」的灵感。

热门精致西餐品牌LONFOOD农畉宝安首店eueu宝安首店倔爷烤肉宝安首店御牛纪全新形象店潮巷bistro全国首家bistro概念店平成屋宝安首店七八冷面米酒屋宝安首店天怡與熏酱小馆特色概念店大馥和风食堂等,成为深夜食堂里抚慰人心的烟火气。


一众知名的连锁大餐品牌,包括客家本色潮风堂頭牌小厨小柴米汕椰绿茶最新形象店徐鼎盛宝安首店遇见长安宝安首蔡澜八合里西塔老太太啫火啫啫煲渔语鱼老饭铺老郑家等多元品类增添热闹氛围。


不难看出,BREWTOWN啤酒小镇的业态打造思路也十分聚焦。


用大面积的年轻体验、潮流餐饮,代替纯粹的买买买,用主理人新店、定制化门店代替标准的连锁店,打造出一个集啤酒精酿灵感场地创意娱乐领地青年社交磁场等标签为一体的社交感街区。


除了品牌,也需要用成熟的模块化运营给予年轻人持续的新鲜感


因此,如何让年轻人从中心区赶来这里欢聚体验,其实还是需要更多的「后期」加持。


啤酒只是一个「引子」
年轻活力才是核心因子


作为拥有开阔街区的年轻商业,BREWTOWN啤酒小镇重点以内容填充街区,突出年轻灵感思路,并通过城市级营销把年轻人聚合起来。




有着良好街区运营基础的BREWTOWN啤酒小镇为顾客打造了一个自由释放、享受生活的精神目的地,逛展、逛街、啤酒撸串、演出活动,让年轻人更好地玩在一起。



开业时,项目化身打卡地——


聚焦年轻人的IP活动,项目落地巨物美陈酷酷迪华南首展,让一团「黑色小烟雾」的可爱之旅落地堂口街区,携手潮流艺术家kukudie打造的shh hide,以萌力治愈忙里偷闲的「打工人」。



OUT OF TOWN城市出逃计划让BREWTOWN啤酒小镇的印象先手植入了年轻人心中,开业前的一次卡车巡回展串联起罗湖的万象食家、福田的精酿餐酒品牌TAGSIU门店、南山的万象天地、西丽的万科云城,最终回到项目之中,实现一次耳目一新的城市级联动营销。




还可以带着年轻人的思路趣味地逛街——


从主入口进入街区,止痒商店的大幅平面广告出现在眼前,作为十分能够代表年轻人喜好的生活方式品牌,「止痒商店」在项目开业期间落下超大展面的灵感街区活动「BREWTOWN发酵工厂」


据悉,止痒商店携手户外文化品牌「ampm全日营」打造了8个快闪盒子,在纵向排布的盒子中引入了12+首进深圳的年轻潮牌快闪,模拟啤酒酿造过程。


引入了包括代表糖化的零售品牌「左咸敦道」「四脚公园PPT」、过滤的「Crying Center哭喊中心」、代表发酵的「宋朝香氛」、形似菌菇火锅店的毛绒品牌「雨过山」、代表煮沸的云南菜品牌「一坐一忘」......充满年轻化的奇妙巧思。




不仅如此,还有各类多元艺术节——E238次元艺术节、深圳光影艺术季等极具文化、艺术、科技的视觉盛宴。其中充满诗意的AI光影艺术展和雪花总部大厦光影艺术,更是体现出项目的文化艺术氛围。



通过逛街、逛展、主理人品牌活动、艺术活动等多元开业活动,我们能发现项目正在进行一些积极的试水,以此找到年轻目标客群的喜好面。在未来的运营中,项目也将用「新标准」来建构一个不一样的BREWTOWN啤酒小镇。


一方面,对于「空间」的运营和项目形象建构,项目需要形成自我创新。


用年轻人生活中不可或缺的元素形成街区运营的出发点。例如,越来越多的年轻人喜欢带着宠物逛街,天然的户外街区也为项目聚合宠物商户、宠物资源和开展宠物友好活动提供了条件。



另一方面,对于「人」的运营来讲,重要的是让年轻客群认同BREWTOWN啤酒小镇。


于是,据项目所言,本次落地项目的「取伙」首个线下空间概念店正有这种「连接年轻人」的考量。


资料显示,取伙是一家「最深圳」的本地生活方式入口,目前已汇聚1万+注册圈子,拥有5万+活跃社群和250万+注册用户,全国范围内每月平均举办1万+场精彩活动供用户参与,是深圳本土触达社群圈的一个有力渠道。


目前,取伙应用程序运营取伙活动社群平台、Huollege伙学院以及取伙品牌圈层活动等多个内容板块,已成功联动各大城市,为年轻人带来具有身份认同的「新节事」。



项目希望通过线下空间整合多维资源,共同打造首个集会员体验、社群孵化和都市轻年生活方式为一体的开放式创意空间。以创意活动内容为核心,打破线上流量和线下体验的边界。


用第三方介入者直接贴近受众,展开圈层化运营,传达项目的新消费理念,这种细分的运营方式无疑让BREWTOWN啤酒小镇变得格外「非标」了


这看似是一座充满消遣性质的「啤酒小镇」,其实际内容却「醉翁之意不在酒」,能看到项目致力于在运营中导入新青年的「引导力」、新品牌的「创造力」以及运营者的「灵活性」,让来到这里的人感受这两大熟悉的商业伙伴的年轻同理心。



写在最后

从BREWTOWN啤酒小镇的开街,我们看到了一个「敢于创造」的商业运营者形象。

这些年,华润万象生活能在涵盖综合客群的「宏大叙事」中游刃有余,TA在深圳大本营的市场表现也越来越「放得开」了:

从以生活美学为主题的万象前海,到以食与家为主题的万象食家、再到配比演艺经济的大运天地,再到聚焦主题式IP及休闲娱乐的BREWTOWN啤酒小镇,不走寻常路带来了更多出人意料的产物。


伴随整个雪花科创城园区呈现度的逐渐完整,BREWTOWN啤酒小镇周边的建筑环境也将逐渐改善。


我们也希望这个项目接下来能够真正释放出激情和活力,深入年轻人的所思所想,为宝安贡献出一座「更懂年轻人」的自在天地。



-有态度、有温度、有高度、有深度-
能同时做到,的确很有难度

但如你所见,我们一直都在努力

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商业地产志
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