用它搭配最熟知的茉莉绿茶之后，喝下一口
清爽自然的牛乳风味打底，茶味上扬，萦绕着茉莉的清香
茶饮市场飞速发展，轻乳茶几经更新迭代
1.0 口感上的轻“乳”茶
轻乳茶在厚乳饮品还在引领消费趋势的时候横空出世，主打比厚乳系列口感清爽，当时轻乳奶底配料主要以水+植物油调香体系，部分含氢化植物油，出于健康等考虑，被消费者要求迅速升级；
2.0 非氢化的轻“乳”茶
二代轻乳奶底则使用水+非氢化植物油+浓缩乳复原的体系，整体口感圆润，尾端透茶香。由于使用浓缩乳的轻乳奶底实际上折算回生牛乳的添加量很有限，一般需要额外添加香精色素来增加奶香和口感（市场部分奶底）；
3.0 干净透茶香的轻乳茶
其实轻乳茶在健康升级上可以更近一步。在大健康时代之下，生牛乳打底，使用非氢化植物油，加以精心设计的配方和工艺体系，能做到0香精、0色素，产品搭配茶底时更透茶香，不仅头香明显，尾韵更有香气。
茶饮市场产品更新快速，顺应消费者希望奶茶既好喝又健康的诉求，雀巢在【口感轻盈、透茶香】上做足了功课，选用生牛乳做配料，经过上百次实验摸索，最终呈现出轻透乳这款产品。配方和风味都干净，放大产品透茶香的优势，实现轻乳茶健康与好喝的平衡。
▍透轻醇——唤醒每一口风味的鲜活
①生牛乳是配料表第一位
生牛乳原料带来轻醇口感，奶香突出，搭配绿茶、花香型茶叶，茶香环绕，风味干净。
②‘3个0’健康概念
0氢化植物油，0反式脂肪酸，0添加香精色素，清新自然不腻口，同时又符合茶饮市场对健康产品的需求，性价比首选，轻乳茶好伴侣。
③茶味头香明显，尾韵有香气
头香明显，润而不涩，无论是单纯原味奶茶还是水果风味奶茶、或是与秋冬季谷物搭配，都能在饮品中感知到茶感，且风味不会相互影响，融合度非常好。
▍轻配方，暖冬热卖应用
/
轻.玉米牛乳
以轻透乳为基底，玉米的自然醇香缓缓舒展，与茉莉茶底的鲜灵感清新相融，每一口都细腻温柔。
步骤：出品杯中加入青稞爆珠50g、玉米浓浆80g抹壁备用；
雪克杯依次加入雀巢轻透乳50ml、高香毛尖茉莉绿茶150ml、竹蔗冰糖浆15g、热水120ml/冰块120g搅拌（热）/雪克（冰）均匀倒入杯中即可。
//
轻.金色云间
稻米的香气带来踏实的满足，软糯麻薯点缀，尾段桂花透过牛乳缓缓释放，简单质朴的搭配，绽放一杯丰收欢喜。
步骤：出品杯中加入黄米麻薯50g、芋泥80g抹壁备用；
雪克杯依次加入雀巢轻透乳60ml、桂花乌龙茶150ml、竹蔗冰糖浆20g、热水100ml/冰块100g搅拌（热）/雪克（冰）均匀倒入杯中即可
///
轻.肉桂苹果
一抹肉桂辛香伴着苹果的香甜，奶香穿梭在其中，入口甜润又有冲击感，暖意如冬日炉火般环绕心间。
步骤：出品杯中加入肉桂苹果酱60g抹壁备用；
雪克杯依次加入雀巢轻透乳60ml、蜜香红茶汤200ml、竹蔗冰糖浆20g、热水120ml/冰块120g搅拌（热）/雪克（冰）均匀，倒入出品杯中（撇一下泡沫）即可
肉桂苹果酱手工版：苹果2个去皮后，三分之二搅打成泥，剩余切小点，放入锅中加入肉桂粉3g、白少糖30g、柠檬汁少许腌制30分钟，大火熬煮至黏稠状态即可，冷藏保存48小时。（如有苹果肉桂酱原料可放40g左右）
//
你是最追求奶茶中哪一个因素呢
口感干净、透茶香或是清爽不腻口？
欢迎评论区探讨
随机抽取10名幸运小樱桃
送“雀巢轻透乳”测试装1份
