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满300-50
随着秋冬换季到来，很多人都喜欢喝一杯热乎乎的奶茶，捧在手里，暖在心里。但是市面上的奶茶品种繁多，竞争也很激烈，想要在这个行业中脱颖而出，就需要有自己的特色和优势。
盘点秋冬热卖的奶茶元素，都离开不一个字——“烤”！比如烤板栗、烤红薯、焦糖烤布蕾、烤梨、烤椰……，都是非常经典又好卖的秋冬热饮。就像夏天解渴降温的柠檬茶是主流，那冬天饮品的核心诉求就是温暖，所以也是轮到“火”字旁的专场了~
烤奶入口之后，会有一种类似于咖啡的味道，口感相较于普通奶茶更显丝滑细腻与悠扬焦香，这些特质恰恰是现在年轻人比较喜爱的。
【益禾烤奶】是益禾堂的经典招牌产品，以碳烤风味和迷人的焦香气出众，给消费者留下了深刻的记忆点，4年就卖出了1亿杯，名副其实的畅销大单品！今年益禾堂用“王牌造王牌”的策略，打造了【烤香奶盖系列】，给烤香系列饮品提供了新的思路。
还有摆摊非常火的【云南罐罐烤奶】，近而延伸的【围炉烤奶】，独特的人间烟火气息，不管是隐逸于世，还是三五好友小聚，围坐在一起，品一口瓦罐现烤的奶香，都是人生难得一大幸事！
秋冬季烤奶品类爆发！！烤奶虽然经典但是市面上太过同质化，想要抓住消费者，提高产品竞争力，就要做出差异化。
我们的【烤奶风味颗粒浓浆】，在经典的碳烤焦糖香基础上特别添加脆爽的冬瓜颗粒，增加了咀嚼口感，同时做到很好的融合，不压茶香，不遮奶香，醇厚饱满。糖香饱满、风味浓郁，自带焙火焦香，还原经典焦香碳烤风味，质地是浓稠的焦糖色，轻松复刻爆火的某堂同款经典烤奶茶。特别添加脆爽冬瓜果肉颗粒，可以当奶茶、果茶的小料使用，增加饮品咀嚼口感，提升风味层次。
入口的焦香炭火气息冲散了奶茶的甜腻，随后焦糖香与非氢化牛乳在舌尖融合，米麻薯口感软糯拉丝，让奶茶不再单调~出品杯中加入米麻薯80g备用；
雪克杯中加入烤奶风味颗粒浓浆30g、（非氢化）牛乳奶基底40ml、竹蔗冰糖浆10g、蜜香红茶茶汤200ml、热水150ml/冰块150g，搅拌/雪克均匀倒入出品杯中即可。
烤奶的焦香与抹茶的清香融合，尽显清新浓郁、醇香丝滑，回味是清香、烤香与奶香三重香气！出品杯中加入双皮奶冻60g备用；
雪克杯中加入抹茶粉15g、温热水100ml搅拌均匀，再依次加入（非氢化）牛乳奶基底30ml、烤奶风味颗粒浓浆30g、高香白芽茉莉茶汤150ml、温热水100ml/冰块100g，搅拌/雪克均匀倒入出品杯中即可。
入口奶香、芝香和烤香层层渐进，底部焦糖布蕾丰富多料，口感滑嫩绵密，一口吸入幸福三重奏！出品杯中加入焦糖鸡蛋布蕾80g备用；
雪克杯中加入烤奶风味颗粒浓浆30g、（非氢化）牛乳奶基底20ml、蜜香红茶茶汤150ml、热水150ml/冰块150g，搅拌/雪克均匀倒入出品杯中，芝士奶盖补满，撒白砂糖炙烤即可。
