奶茶能提升幸福感，一半要归功于小料。不同种类的小料不仅能带来丰富的口感，还能增添视觉上的层次感，光看饮品就能联想到那呼之欲出的香甜。
尤其秋冬小料可是重头戏，寒冷时候喝到满满一杯都是料，真的要感谢店员小哥哥/小姐姐的馈赠（没有手抖）
不过小料太多也不得行，吸管不好吸容易给顾客带来不好的体验，所以小料好吃带来幸福感的同时更要好吸~
轻松好吸，一抿即化——焦糖布蕾
可以吸的布蕾
提起秋冬经典的<布蕾奶茶>，首先想到的是古茗20年上新的【布蕾脆脆奶芙】！
首次在奶芙家族加入新小料——布蕾，给醇香顺滑的奶底增加了淡淡鸡蛋焦糖香，入口即化的布蕾，第一口真的很惊艳。每年都能看到很多人在留言区催着回归，已经成为古茗经典必点产品。
布蕾源于一道经典的法式甜品【焦糖烤布蕾】，以独特的双层口感闻名。上面是一层脆脆焦糖壳，下面一层是柔滑奶香布丁，外观呈诱人金黄，口感细腻顺滑，吃起来焦香四溢，有着浓浓蛋奶香。
图源：小红书@TEADONG悸动
还有以<布蕾波波奶茶>为主打的奶茶店，这家名叫邕城茶室的南宁本土茶饮品牌，在店铺面临倒闭时转做了【布蕾波波奶茶专门店】，推出超大杯2斤装吸人眼球，成功用经典复古奶茶翻红，单店日出杯量达到1200杯。
图源：小红书@一颗甜柠檬🍋
既能做甜品，又能当小料
布蕾焦糖层需火烤，让布蕾在秋冬有了温暖的意味，是奶茶店秋冬必备的经典小料，樱桃家的【焦糖鸡蛋布蕾】已经上新了！
我们这款新品的优势是：免煮！！！
无需加牛奶或淡奶油，加开水即可！而且粉质细腻不结块，遇水即溶，制做方便快捷效率高。
0反式脂肪酸，放心吃！
制做出来的布蕾奶香浓郁，鸡蛋风味足，口感绵密，甜而不腻，好吃到停不下来！
推荐产品：奶茶、咖啡、甜品等
既能做甜品，又可做小料搭配奶茶、咖啡；冷热都好喝，一年四季都可上新。
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焦糖布蕾啵啵 500ml
入口黑糖珍珠Q弹软糯，灵魂焦糖布蕾在口中抿化，绵密的口感像是芝士蛋糕，香浓又顺滑， 最后醇厚红茶奶底的香味在口腔中回味无穷。
热饮做法
零售成本合计：3.29
批发成本合计：2.88（不含包材）
出品杯中加入焦糖鸡蛋布蕾80g、黑糖珍珠60g备用；
雪克杯中加入（非氢化）牛乳奶基底40ml、竹蔗冰糖糖浆20g、锡兰红茶茶汤220ml、热水50ml，搅拌均匀倒入出品杯中即可。
冷饮做法
零售成本合计：2.97
批发成本合计：2.61（不含包材）
出品杯中加入焦糖鸡蛋布蕾80g、黑糖珍珠60g备用；
雪克杯中加入（非氢化）牛乳奶基底30ml、竹蔗冰糖糖浆20g、锡兰红茶茶汤200ml、冰块100g，雪克均匀倒入出品杯中即可。
芝士焦糖布蕾啵啵 500ml
焦糖火炙金黄与芝士巧妙碰撞，充满甜香治愈力，焦糖布蕾和黑糖珍珠双重满足口感，吸到的每一口都是惊喜！
热饮做法
零售成本合计：4.0
批发成本合计：3.59（不含包材）
出品杯中加入焦糖鸡蛋布蕾80g、黑糖珍珠60g备用；
雪克杯中加入锡兰红茶茶汤200ml、（非氢化）牛乳奶基底30ml、竹蔗冰糖糖浆20g、热水50ml，搅拌均匀倒入出品杯中，顶部补满芝士奶盖即可。
冷饮做法
零售成本合计：4.0
批发成本合计：3.59（不含包材）
出品杯中加入焦糖鸡蛋布蕾80g、黑糖珍珠60g备用；
雪克杯中加入锡兰红茶茶汤200ml、（非氢化）牛乳奶基底30ml、竹蔗冰糖糖浆20g、冰块100g，雪克均匀滤冰至出品杯中，顶部补满芝士奶盖即可。
布蕾脆脆奶芙 500ml
顶部奶芙口感绵密细腻，还点缀了脆香坚果，咬下一口幸福的感觉~奶香布蕾搭配Q弹嚼劲珍珠，口感很是丰富！
热饮做法
零售成本合计：3.64
批发成本合计：3.2（不含包材）
出品杯中加入焦糖鸡蛋布蕾80g、原味珍珠60g备用；
雪克杯中加入（非氢化）牛乳奶基底35ml、竹蔗冰糖糖浆10g、锡兰红茶茶汤180ml、热水50ml，搅拌均匀倒入出品杯中，顶部挤上奶油雪顶，撒坚果碎装饰即可。
今日互动
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你心目中一口治愈秋冬的小料是什么？
是厚厚芋泥、焦糖布蕾、拉丝麻薯，
还是……？
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