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最近超市里的草莓陆续上架，奶茶里的草莓也终于按捺不住要登场啦！草莓不仅是国民级水果，更是茶饮界的水果TOP3，酸甜爆汁的口感与独特香气，总能精准击中大众的取向。虽然草莓饮品全年都能在菜单上占有一席之地，但到了草莓大丰收的12月，才会迎来上新高峰。多家品牌陆续回归草莓饮品，不少门店已经趁机为圣诞营销蓄力。樱桃整理了今年草莓上新的3个方向，也许能为你提供一些灵感~今年，“超级食物”席卷饮品界，奈雪也加入了这场健康战役。还没等到霸气山楂草莓返场，先迎来了“不加糖·奈雪巴西莓莓莓”。这款产品选用超级食材“巴西莓”，搭配草莓和树莓，打造出层次丰富的多重浆果风味；“超模同款”的标签也让这次上新增添了更多时尚话题。最近，一向佛系的“点门”也有了新动静。12月3日，一点点草莓系列回归，除了经典“QQ美眉奶茶”，还有一款限定“米麻薯草莓奶绿”。软糯顺滑的米麻薯能丰富饮品的口感，入口是草莓的清爽，中段是麻薯的米香。红白渐变的分层也更加鲜艳吸睛，拍照很是出片。乐乐茶的草莓回归，这次依旧玩出了亮点，连logo都戴上了应景的小红帽。今年推出的4款新品分别是奶油草莓鲜牛乳、雪山草莓酸奶油、大口草莓桃和草莓麻薯生打椰。其中最吸睛的，莫过于这杯复古牛奶瓶造型的“奶油草莓鲜牛乳”，独特又经典的创意，让人一眼就想打卡尝鲜。本次周边还附赠一个“草莓捏捏”，软软糯糯，有浓浓草莓味。边喝边捏，真的很解压！刚上架不少门店就售空了。阿水大杯茶的这次的草莓系列，周边别出心裁的设计了“草莓香薰”，4颗一盒，小巧精致可可爱爱。造型真真假假分不清，点燃也是清甜草莓味，本香薰爱好者已经按耐不住了~头戴草莓帽，脖系条纹小围巾，红脸蛋的“草莓姜饼人杯”是7分甜每年冬天呼声最高的必回归项目。捧上这么一杯“姜饼人”，立刻能拿捏圣诞氛围感。巡茶在草莓季也做了创新升级，这次推出的“草莓长公主”真是诚意满满——25cm长的满杯草莓，再加一层厚厚的奶油雪顶与鲜草莓点缀，仿佛为草莓戴上了皇冠。单是视觉效果上就很有性价比，拍照打卡超出片。果茶最看重的就是“鲜”，所以选对原料很重要。草莓成熟的季节性不仅使其价格波动大，也让门店面临如何平衡品质与成本的问题。今年应该打造怎样的草莓饮品才能脱颖而出？来看看樱桃为你带来的全新方案~
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甄选自然成熟，甜度高，果香浓的红颜草莓采摘制作而成。熬制出的草莓果茸风味稳定自然，颜色浓红艳丽有光泽。![]()
鲜果含量丰富，果肉类似手捣。喝的到的真实果肉，制作饮品时可不额外添加鲜果，降低成本。调制出的饮品果香浓郁，色彩鲜红，比鲜果更好用。
1.2kg的大容量更适合门店使用，常温储存出品方便。单杯最低用量30g，成本低至0.81~0.98元，一罐能做40杯。酸甜草莓果肉伴随着清新茉莉，双皮奶冻滑入口腔，鲜美甜润，果香、奶香、茶香三重迸发！![]()
出品杯中依次加入青稞爆珠30g、双皮奶冻90g备用；雪克杯中依次加入草莓果茸颗粒饮料浓浆35g、竹蔗冰糖浆15g、炼乳奶茶伴侣奶液60g、高香白芽茉莉茶汤150ml、热水150ml，搅拌均匀倒入出品杯中即可。50g樱淘星球双皮奶冻粉加10g樱淘星球炼乳奶茶伴侣、100ml全脂牛奶、200ml热水，搅拌均匀，锅中加热煮开，过滤，倒入容器，冷藏凝固即可使用，冷藏保存48小时。1份双皮奶冻粉，8份水（1：8），搅拌均匀，锅中加热煮开，过滤，倒入容器，冷藏凝固即可使用，冷藏保存48小时。![]()
草莓果茸融入醇香牛乳和焦香布蕾，搭配软糯米麻薯，草莓甜香与浓郁奶香交织，层次丰富，领略冬日的浪漫与满足。![]()
雪克杯中依次加入草莓果茸颗粒饮料浓浆30g、高香白芽茉莉茶汤100ml、炼乳奶茶伴侣浓奶50ml、竹蔗冰糖糖浆15g、热水200ml/冰块150g+直饮水50ml，搅拌/雪克均匀倒入出品杯中即可。![]()
草莓清甜奶香柔滑，口感丝丝温润，与可可碰撞，浓情与清新交织，喝一口就知道什么叫有颜又有料。雪克杯中依次加入草莓果茸颗粒饮料浓浆30g、高香白芽茉莉茶汤100ml、炼乳奶茶伴侣浓奶50ml、竹蔗冰糖浆10g、热水200ml，搅拌均匀倒入出品杯中；
