秋季爆款回归 | 颜值粉嫩,自带花香,冷热都好喝~

美食   2024-08-19 10:00   河南  

世间所有的浪漫,不过一朵玫瑰的绽放。


是永恒,也是独一无二。送你一杯<玫瑰米酿>,一口陷入粉色浪漫,爱意偷偷藏不住。





小料“抬高”奶茶身价



一杯奶茶8块钱,奶茶店通常的利润只有1.5元。看着有点少,但是20%的利润已经很高了,如何在这个基础上再去提升它的利润?


小马宋的建议是,让客户多加一份小料,就能够多挣5毛。如果原来的利润是1块5,通过让顾客加一份小料的方式,就能多挣33%。奶茶要想卖得上价,就要靠小料来衬托。


--秋天有料奶茶趋势下,什么小料最推荐呢?


--当然是玫瑰米酿了~



首先,玫瑰这个元素就很妙,既有大众认知度比较高的香气;又有让女生为之心动的颜值;和草莓、荔枝等果香明显的水果搭配,还能增加饮品层次感;玫瑰又是爱意代名词,赋予节日专属仪式感;这几点在饮品里妥妥的加分项。


古茗520推出的【红玫瑰】限定款,奈雪七夕推出的【荔枝玫瑰水牛乳】都俘获了一众少女心~

图源:小红书@古茗茶饮@丢丢'

--米酿类的饮品也一直在上大分。

爷爷不泡茶的招牌【玫瑰冰酿】,乐乐茶【荔荔玫瑰奶白酒】,宝珠奶酪【酒酿玫瑰酪】,一只酸奶牛【玫瑰酒酿酸奶】等,利用米酿微醺的特殊口感打造女生都爱喝的小甜酒,每一款搭配光听名字就能让人有购买的欲望!


图源:小红书@黄金秋刀鱼@乐乐茶LELECHA
@绵绵绵vintage@猫小瑞



玫瑰米酿果味酱



时隔两年,樱桃家秋冬经典产品【玫瑰米酿果味酱】回归了,和<桂花米酿>、<茉莉米酿>一起组成米酿家族系列,助力门店上新。


独家定制配方,米酿含量高达40%


特别添加可食用的云南重瓣玫瑰花瓣,米酿含量高达40%,玫瑰香气浓郁可以提升饮品香气层次,米酿自带酒香和米香的自然发酵感,也能丰富饮品口感,价值感满满。



颜色粉粉嫩嫩,出杯颜值高


颜值至上的时代,饮品的颜值直接决定消费者的喜爱程度,加入重瓣玫瑰花瓣,让饮品整体看起来更加粉嫩,不用门店调色,简化饮品操作步骤。


冷热皆可,风味百搭


这款玫瑰米酿做冷热饮皆可,加冰块入口顺滑清冽,米香氤氲,甘润绵柔,带有丝丝凉意;做热饮酒香浓郁,沁人心脾,让门店应用更方便。


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玫瑰米酿鲜乳茶  冰  500ml

零售成本合计:4.65

批发成本合计:4.04(不含包材)


馥郁玫瑰香气,软糯米酿口感丰富,糅合非氢化牛乳芳香四溢,喝起来甘香爽口,花香扑鼻~



做法:

出品杯中加入荔枝罐头30g捣压备用;

雪克杯中加入玫瑰米酿果味酱40g、(非氢化)牛乳奶基底30ml、竹蔗冰糖糖浆15g、冰块150g、高香白芽茉莉茶汤150ml、直饮水50ml,雪克/搅拌均匀倒入出品杯中即可。



玫瑰米酿荔枝茶  冰  700ml

零售成本合计:4.0

批发成本合计:3.55(不含包材)


一口下去,满满都是荔枝的清甜和玫瑰的馥郁,花果香清新,还有米香清甜甘润,真的很适合甜甜的女孩子喝~



做法:

出品杯中加入荔枝罐头30g捣压备用;

雪克杯中加入玫瑰米酿果味酱40g、竹蔗冰糖糖浆35g、冰块200g、高香白芽茉莉茶汤180ml、直饮水150ml,雪克/搅拌均匀倒入出品杯中即可。





今日互动



玫瑰米酿还能和什么搭配,

带来绝妙的风味享受?

欢迎在评论区留言,和小樱桃互动哟~





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樱桃茶饮
从2016年坚持更新饮品研发配方,提供饮品落地化方案和创意营销服务,帮助自创饮品门店省力上新。 产品配套方案请联系:yingtao201610
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