上期果果给大家讲述了 营养素吃多了会伤肝吗?(上) 可以戳 科普视频 | 桥本营养素那么多,每天吃会不会伤肝?!(上)
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上一期我介绍了桥本补剂中的维生素是否伤肝,其中水溶性维生素安全,如维生素C、维生素B,而脂溶性维生素不能过量服用,如维生素D,维生素E等。矿物质镁、铁、锌、硒过量服用或者选择了错误的形式都会对脏器带来负担。这一期,我继续说其他补剂的安全性。
草本植物类主要是姜黄素、肾上腺补剂和肝脏净化补剂,特别是肝脏净化补剂,主要成分是水飞蓟、五味子这种草本植物,有一些成分也是咱们中药的成分,这些补剂不能长期连续大剂量服用。因为,肝脏的排毒工作分为两部曲,第一步是脂溶性毒素的氧化、还原、水解、水合等等,形成中间产物,通过第二步的硫化、甲基化等反应进行清除,这样才形成了一个排毒闭环。如果只完成了第一步而忽略第二步,那毒素的中间产物可能会造成更坏的后果,例如有人吃着护肝片还出现了转氨酶升高。所以肝脏的补剂是要组合型系统服用,才能真正的对肝脏起到保护作用,一定要在营养师指导下,根据身体的状态做周期性的服用。
氨基酸、酶类、益生菌类一般比较安全,这些补剂一般用于肠道修复,例如谷氨酰胺、消化酶、各种有益菌株。这些物质在人体中本就存在,通过摄入补剂,增加其数量,对身体的健康恢复更有利。但是在产品形式的选择上,务必擦亮眼睛或者寻求营养师指导。例如大家都跟风吃益生菌,可是益生菌家族有上百种,哪种适合你,吃多少cfu合适,几种菌株该如何组合搭配,都是有讲究的。要是自己有精力研究,可以研究一下,如果懒得研究又怕吃错,最好还是求助专业人士。
总结一下:不是桥本补剂不会伤肝,是错误的剂量、错误的组合,可能会对肝脏有负担。桥本补剂如果在营养师指导下,根据检测报告,按照剂量规定、服用周期来摄入是相对安全的。一些水溶性维生素、氨基酸、酶、益生菌可以自行日常摄入,脂溶性维生素、矿物质、草本植物建议在营养师指导下服用。但是本身肝功能异常的人群要注意,代谢能力本来就受损了,那补剂的选择,剂量的控制一定要在医生指导下来服用。
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下期预告
桥本人要像猫一样生活
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