国庆小长假已过半，大家都去哪儿玩了呢？喜欢旅游的小伙伴肯定都趁着长假出游了，不出远门的小伙伴大概也跟亲朋好友疯狂约会吧，这期间吃好喝好少不了。但间歇还是得吃点儿健康碳水缓一缓，恰逢换季，今天带来一份轻负担的碳水指南，软糯不噎喉的蒸蛋糕、健康又好吃的全麦面包、无糖油的南瓜面包......做起来解压，吃起来口感丰富，正适合早餐、下午茶好好享受享受！
南瓜蔓越莓杏仁面包
桂花莲子百合贝果
养生版法式忌廉包
养生版芋泥奶酪包
全麦蜂蜜趣底挤挤包
低脂黑麦小餐包
南瓜小米蒸蛋糕
低糖谷物蛋糕
南瓜蔓越莓杏仁面包
灵感来源于果仁、果干超级多的大列巴，但在制作上进行了一定的改变，不但增加了波兰液种、加入了全麦粉，而且用南瓜泥代替了主面团水的部分，不用额外加糖。所以面包的外表会带有南瓜本身的金黄色，吃起来更有欧式面包的干脆。而面包体是Q软又细腻的口感，内馅是足量的奶油奶酪，有点像一块包裹着鲜奶油夹心的蛋糕卷。（南瓜蔓越莓杏仁面包详细做法👈请戳）
桂花莲子百合贝果
明亮的南瓜色是独属于秋季的颜色，配上代表着秋意的桂花，秋天的第一个贝果非它莫属。馅料是鲜甜绵软的的莲子与百合，蜂蜜提味，桂花增香，有点偏广式糖水的风味。而且糖分极低、不加入油脂，能品尝到食材本身的滋味，但不会抢了各自的风头，搭配起来十分和谐。（桂花莲子百合贝果详细做法👈请戳）
养生版法式忌廉宝藏包
圆乎乎大大的一只，像一只暖和小抱枕，表面装饰出来的菱形格纹又带点法式小浪漫。不仅有高颜值的外表，还有绝对好吃的口感搭配，面团加了据说吃了会长头发的黑芝麻，内馅是据说吃了可以美肤的豆乳奶酪和芋泥脑袋最爱的芋泥馅。假如你也有同款食材，不妨试试看，当然内馅也可以用你喜欢的材料替换。（养生版法式忌廉宝藏包详细做法👈请戳）
养生版芋泥奶酪雷神面包
和其他季节相比，秋季干燥的天气容易伤肺，所以“温而补之，补而不燥”的山药最适合这个季节食用啦！把山药揉进面包里，再搭配应季的芋泥和十足的奶酪，轻轻咬一口，完全不用担心吃不到内馅的情况发生，每一口都相当满足，芋泥控和奶酪控都会疯狂爱上！（养生版芋泥奶酪雷神面包详细做法👈请戳）
全麦蜂蜜趣底挤挤包
这款面包绝对会打破你对全麦面包的刻板印象，松软香甜至于又不失麦香味。不只能感受到鸡蛋、奶粉这些增香的辅食材，还可以吃到纯粹朴素的健康麦子味，不会有噎喉的感觉。在面包的制作上，放入的糖量不算很多，香甜的味道来源于表面的蜂蜜水，以及底部的砂糖。另外一边的马苏里拉芝士底，让你在品尝香甜的麦香面包同时，还多了一重芝香味。（全麦蜂蜜趣底挤挤包详细做法👈请戳）
低脂黑麦小餐包
如果想要一款果腹还容易上手的面包，这款无油无糖的黑麦餐包一定很适合你。它口感扎实，耐咀嚼，饱腹感强烈，热量也低，还有一个特别诱人的优点：制作很方便。健康美味是一回事，重要的是塞进烤箱烤一烤就可以让你躲起来远离热气！黑麦餐包哪儿都好，就是单吃的话可能会觉得口感有点硬，可以搭配新鲜营养的蔬菜汤一起食用哦～（低脂黑麦小餐包详细做法👈请戳）
南瓜小米蒸蛋糕
看完了面包，来看看养生人的下午茶吧！这款蒸蛋糕光听名字就很营养，很适合在这个季节吃，不怕上火，制作也是很容易的。而且软糯不噎喉，轻负担，家里的老人小孩都能吃。虽然教程里做的南瓜口味的，但各位也可以根据现在的节气，换成其他营养食材，比如红薯、芋头、栗子、山药这些。（南瓜小米蒸蛋糕详细做法👈请戳）
低糖谷物蛋糕
“药食同源”的风不仅吹到茶饮圈，也卷到了烘焙圈。这几款低糖谷物蛋糕做法简单，甜度更低。哪怕和家里组养生局，也能一起享用的美味健康！由于加入了各种杂粮谷物粉，蛋糕营养更全面，口感比日常的戚风，更来得有弹性。4款蛋糕的独特口味，会与加入的食材有关，特别是羽衣甘蓝燕麦戚风，居然能吃出了梅菜干的香气！（低糖谷物蛋糕详细做法👈请戳）
秋冬季大家还想解锁怎样的面包的呢？欢迎来唠唠呀！
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