先认识自己
再认识世界
先恢复自知
再恢复觉知
与其外寻知己
不如回观自己
还记得大学时，和室友一起熬夜追剧，一碗泡面的友谊，也伴随着那种带着堕落感的快乐，在我们之间传递。
但很多人都会有这个经验，即使不加班不追剧，晚上不小心失眠了，没过多一会儿，也会感觉自己肚子也变得饥肠辘辘了。于是，不得不起来吃点零食填肚子，此刻仿佛也只有美食，能抚慰你孤寂的灵魂和喧闹的胃了。
但这些合理规划之外的食物，无一例外都会给你身体带来负担，身体无法有效管理这些卡路里，尤其是血液中的糖浓度。这点在糖尿病人中间特别明显，我母亲就是一名糖尿病患者，失眠是她经常的状态，睡不着也就更容易饿，那也就不得不吃点零食。
失眠和零食，还会带来另一个后果，就是体重增加。
让我们食欲失控的两种因素：一是瘦素，还有一种是胃饥饿素。瘦素会传递饱腹感，当它在体内循环浓度水平很高时，我们就不想吃东西；胃饥饿素则相反，它会引发我们强烈的饥饿感，让我们食欲大开。这两种激素水平有任何一种不平衡，都会引发食量和体重的增加。
那么这两种激素与睡眠之间有什么联系呢？
芝加哥大学的伊芙.范考特博士曾经对这个问题做过实验研究。
她的实验参与者都是一群体重正常的年轻人，实验也像是在度假一样，他们都有自己的房间、床、电视和网络等，除了免费的咖啡和茶。参与者也被分为两组，一组可以连续五晚都有8.5小时的充足睡眠，一组则只能每晚睡4-5小时，其他诸如食物的种类和数量都是完全相同的供应，并且他们的体力活动程度也保持恒定，在这些条件下，研究人员会检测他们的睡眠和饥饱感、食量、体内瘦素和胃饥饿素。
这段时间的研究结果表明，每晚只能睡4-5小时的人，会格外贪吃。仅仅睡眠过短的第二天，饥饿感和食欲就急剧增加，而睡眠充足的人，他们的饥饿水平则处于平稳的控制之下。
睡眠不足会降低释放饱腹感信号的瘦素浓度，升高诱发饥饿感的胃饥饿素浓度，这就是生理上的双重危险事件，因此睡眠不足的人就想吃更多东西来填补饿的空洞感，即使你睡前吃得足够多了，身体依然会像个调皮的孩子一样哭着要吃的。
但实际上，感觉饥饿和真的饿并不是一回事，很多人以为保持清醒时，身体会消耗更多能量，所以，我们需要吃更多食物。但实验结果，却证明这是误会。一个连续24小时不睡觉的人，相比一个正常休息的人，不过多消耗了147卡路里的热量而已，100g的米饭热量就是120g左右，也就是说一个熬通宵的人，也就最多需要140g的米饭，不到一碗饭的量。但我们想象，很多时候我们熬夜时叫的宵夜是些什么？奶茶、汉堡、披萨......这些都是高热量食物。
范考特博士的另一个实验，就是证明为什么熬夜时我们会更加偏爱这些高热量食物，她观察了那些每晚只睡4.5小时的人，他们在被允许自由进餐时，他们除了摄入了将近2000卡路里的热量后，还又额外吃掉了330卡路里的零食。
这种行为是因为睡眠不足会升高血液中的内源性大麻素水平，这是一种身体产生的化学物质，它和药物大麻很相似，会刺激食欲并增加你对零食的欲望，造成亢奋的强烈食欲。这和睡眠剥夺后体内瘦素、胃饥饿素水平的失衡因素加在一起，就促成了一个结果：暴饮暴食。
而通常暴饮暴食加上睡眠不足，也会让人更加慵懒，不愿意起来运动。所以说睡眠不足是肥胖的完美配方，这一点都不假。
睡眠不足，不仅会让人想吃更多，还会改变我们的饮食结构的偏好，范考特博士也发现，睡眠不足的人，他们对甜食、含有丰富碳水化合物的食物，以及咸味零食的渴望增加了30-40%。
为什么睡眠不足，会让人更加渴望这些可以迅速补充身体热量的食物呢？
马修博士对此做了研究，他也找了两组身体健康、体重均衡的参与者，一组是睡了一整晚，一组被剥夺了睡眠，然后在核磁共振的扫描下，看他们对80个食物图片的大脑反应，这些食物图片从水果到蔬菜、到甜甜圈、冰激凌这些高热量食物都有。在结束观看后，研究人员还会请他们选一份他们最想吃的食物，请他们吃。
研究人员通过核磁共振扫描大脑的结果发现，由于睡眠不足，能够做出深思熟虑判断和克制决定的前额叶皮质管理区域已经不再活跃，相反，驱动动机和欲望的更原始的大脑深层结构对食物图像做出的反应被增强了。这种反应，我其实还蛮熟悉的，因为我在我妈妈的身上看到了很有力的证明。很多时候，我告诉她，像汤圆、肉这些食物都不适合她体质吃的时候，经过我告诉了她，这对她血糖控制不利，但最后她会告诉我一句话：我就是想吃点。没有其他理由了，这就是大脑不再审慎自制，转向更原始的欲望冲动，即使她知道这些食物对她没有好处的情况下，依然会服从原始欲望的驱动。
而在睡眠充足的情况下，大脑深层区域与控制这些享乐欲望的告诫大脑区域的沟通途径，被修复了，也就是我们的刹车机制得到了修复，我们就在食物面前就会更有节制力了。
睡眠不足除了会让我们大脑对食物控制力松弛，也会影响我们肠道健康。就如我们前面讲到的，睡眠不足会引起交感神经亢奋，身体处于应激状态，这会触发过量的皮质醇进入血液循环，它会培养“坏细菌”，使你的肠道菌种发生变化，而有害菌喜欢的食物就是动物性饮食，而益生菌喜欢的食物，则是植物性饮食。前者会使我们的体液偏酸性，后者则会让我们的体液偏弱碱性，也有人曾经做过测试，酸性体质人的自制力也会不如碱性体质的人。
还有一个更可怕的研究发现，在一些减肥的人群中，睡眠研究的科学家发现，一组睡眠充足的人，一组人只睡了5.5小时，虽然在相同时间内他们都减轻了体重，但减掉的身体组织却是不同的，睡眠充足的人，超过50%的体重来自脂肪，而睡眠不足的人他们的体重减轻超过70%来自肌肉，而不是脂肪，这真是让人伤心。因为这样的减肥结果，并不能带来你期望的苗条身材，还很容易反弹。
其实，上面这些睡眠科学家研究结果，也证明了中医的一个观点：气足不思食,神足不思眠,精足不畏寒，睡眠会我们精满神旺气足，气足了，身体能量充沛了，就不会像吃更多食物；神足了，也就不会昏昏欲睡；而精足了，也就不需要那么多脂肪来御寒。
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