一粒米 一株蔬间
有春华秋实流转的滋味
一碗羹 一盏茶中
是人间烟火熏染的韵味
一箪食 一瓢饮里
藏着家族与时代的味觉记忆
在饭菜里煮爱
在食物中寻根
在食育路上 修行人生
这两年很多教育机构，甚至学校都在组织孩子开展食育课。
像我家远远所在的幼儿园也会在节气和节日，让孩子一起做节气美食。
“食育”是德育、智育、美育的基础，是人的生存之本。
我们每个人在家里都早已接受了“家庭食育”。只是这些都是在无意识中进行的，如果家长有“家庭食育”的概念，就会有意识的给到孩子正面影响。
食育，不仅让孩子体验到了食物的奥秘，还会给他们的人生储存丰盛的情感宝藏。
《呼兰河传》里，小萧红从小是跟着祖父在后院玩耍的，祖父锄草，也给她准备一个没有锄柄的锄头；祖父播种，她跟在后面埋土，祖父摘瓜会带着她，祖父还会因为她一句话，在大清早打湿了鞋袜掰来玉米棒子做烧玉米，这在她那段不被待见的人生里，祖父给了她非常温暖而有力的依靠，这种力量就来自于那黑土地的宽厚。
我记得我小时候，就会跟着爷爷去菜地栽菜，一边在晒得发白的土地上玩泥巴，一边听爷爷说：“你等等哈！等南瓜长大了，以后给你做南瓜饭吃。”带着这样的憧憬，等真的吃到南瓜饭时，就感觉特别香甜，以至于我现在对南瓜饭都还有特殊的情感，那是我们祖孙二人与南瓜产生的共同美好情感，就如《小王子》里讲的，是爱的驯养。
家庭食育不仅培养了孩子做菜的技能，更是间接的传承着家风和孝道。
家庭食育能改变一个孩子的一生，比如怎样吃，何时吃，吃多少，为何吃？这就是交给他们生活技能和价值取向。
而和乐融融的家庭关系，也会影响孩子以后的择偶观，对塑造孩子乐观豁达的品性也很有帮助，父慈子孝、兄友弟恭的氛围，也会让孩子以后在为人处世上，更有圆融随和。
最重要的是给他们的人生注入更多底气，以后能不卑不亢地应对社会上会的人和事。
今天为大家分享的养胃营养糊，也是我外婆以前做给我妈他们兄弟姐妹吃的，后来我父母也做给我吃，美味的传承中，也是一种家风在延续。
家传养胃营养糊
准备食材：
黄豆、核桃、糯米、花生、茯苓粉
首先， 在无油锅中，分别把黄豆、核桃、糯米、花生炒熟，茯苓粉炒到一点微黄。
把黄豆、核桃、糯米、花生分别用破壁机的干磨功能打成细粉
最后把所有的食材混合均匀，过一下筛
冲泡营养糊时，先用少量开水冲泡搅拌均匀后，再加开水搅拌。如果喜欢甜的，可以加红糖或麦芽糖，喜欢咸味的话，也可以加盐。
我二爷爷年轻时，有段时间胃痛，外婆也是给他做了这个食养方，吃了一段时间，胃痛的毛病就很少犯了。我和表姐小的时候，外婆也做过给我们吃。
我以前中学住校的时候，父母也会做这个养胃营养糊，让我带到学校，每次冲泡营养糊，这股浓浓的焦香味，还没吃到嘴里，都让我感觉特别温暖，因为除了营养糊本身的营养，还有父母的关爱同时在滋养。如今，我又用这份滋养，护养我的孩子。
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