都说岁数大了，吃东西得讲究，特别是过了60岁的门槛，老一辈的人总爱念叨：“这不能吃，那不敢碰，生怕吃错了身体受罪。”最近，王大爷就成了小区里的热议人物，原因是他迷上了吃核桃，逢人就夸核桃是个宝，既能健脑又防痴呆。儿女们孝顺，见他喜欢，隔三差五就买回来，王大爷每次见到核桃都是笑眯眯的，心里头那个美呀。
可就在一个风和日丽的下午，王大爷边啃核桃边看电视，突然感觉天旋地转，站起来没走两步，人就软绵绵地倒下了。幸好家里人及时发现，火速送他去了医院。医生一番检查后，神色凝重地说：“王大爷血脂高，核桃是好东西，但也不能这么吃啊，过量了可不行。”这话一出，全家都愣住了，原本想着孝顺老人，没想到差点好心办坏事。
其实啊，核桃确实是营养宝库，里面含有的那些好东西，比如油酸、亚麻酸、维生素E啥的，对咱们身体大有裨益，特别是对大脑特别好。可是，老年人身体机能不如年轻人，吃核桃也得有个度，不然适得其反。说到这，您可能会问，除了核桃，还有哪些坚果是中老年人得悠着点吃的呢？
每天吃把坚果，真的能长寿？
您可能听说过，美国那边有个研究，说每天吃一把坚果，能大大降低死亡风险。这事儿是真的，研究数据显示，三十年如一日地每天吃一把坚果，能让各种原因导致的死亡风险降两成，心脏病死亡风险更是少了近三成，连癌症死亡风险都能降一成多。在众多坚果里，核桃因为性价比高，营养全面，被誉为“长寿果中的战斗机”。
核桃里头的好东西可真不少，吃了能降心脑血管疾病风险，还能延长细胞寿命，减缓衰老，对脂肪肝、血糖血脂调节都有好处。就连核桃壳和分心木都能派上用场，分心木泡水喝能缓解失眠、腰腿疼，核桃壳煮水还能清热解毒呢。不过，再好的东西也得适量，特别是高血脂的老年人，核桃里的脂肪虽然健康，但吃多了血脂可就要闹意见了。
不想医院常报到，这三种坚果悠着点！
1、腰果，别看它味道香甜，吃起来停不下来，可里面钠含量可不低，吃多了血压容易往上窜，对心血管可不好。
2、杏仁，虽然营养丰富，但它是过敏大户，过敏体质的老年人得小心，一不小心就可能皮肤瘙痒、呼吸困难。而且，杏仁热量高、脂肪多，吃多了容易胖，还可能带来其他健康问题。
3、夏威夷果，听着就让人流口水，热量和脂肪也是杠杠的，不控制着吃，体重嗖嗖往上涨，心血管也跟着遭殃。
花生，真的能防心血管疾病？
说到花生，很多人可能觉得它油大，吃了对心脑血管不好。可您知道吗？一项长达15年、涉及7万多人的研究发现，每天吃几颗花生，心脑血管疾病的风险能降一成多，中风风险更是少了两成。这消息对所有年龄段的人都适用，看来，适量吃点花生还真能防病呢。
那么，花生怎么吃更健康呢？
生吃最保留营养，特别适合贫血或者凝血有问题的人；蒸煮一下，消化不好的人也能享受；打成花生浆，做成花生露或花生糊，口感细腻，方便老人小孩吃。
总而言之，中老年人吃坚果，得挑着吃，适量吃，别盲目跟风，这样才能吃得健康，吃得开心。
