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随着年龄增长，我们的脑力或多或少地都会有所下降，要知道咱的大脑是身体最容易衰老的部位！
叔叔阿姨您知道吗？除了自然衰老的因素外，来自饮食、生活方式、环境等方面的综合因素，都会导致我们大脑的“过载”和“受伤”，进而加剧衰老。
特别是饮食这一个方面，下面3种食物很多人都在吃，浑然不知其实大脑正在悄悄被“伤害”！
3大“食物杀手”，加速大脑衰老
高盐食物
长期摄入盐含量较高的食物，比如腌制食品、加工肉类、快餐、咸味零食会增加高血压的风险，影响脑血管健康，导致脑部供血不足。
此外，高盐饮食还可能引起炎症反应，损害血脑屏障，使大脑更容易受到有害物质的侵袭。
高钙低钠食物帮助控压
饮食要少吃高盐食物，同时多吃点高钾低钠的食物以及高钙食物帮助控压。
因为钙有维持肌肉神经功能、凝血的作用能促进钠的排出，有助于控制血压。
高糖食物
长期高糖饮食可导致血糖波动，反复糖水平的上升会造成神经细胞的不稳定，影响大脑的认知功能和情绪调节。
像我们生活中糖果、蛋糕、甜饮料、鲜榨果汁中都含有隐藏的糖分。
建议大家控制添加糖的摄入量，每天不超过50克，最好控制在25克以下，甜味的糕点、零食要少吃，多吃些能帮助控糖的食物。
天然控糖“高手”干香菇
干香菇膳食纤维、维生素、蛋白质含量都高于鲜香菇，可以干扰肠道对糖的吸收，有助于控糖
干香菇如何变“鲜香菇”妙招：5干香菇提前泡发，然后放进锅里跟葱姜、花椒、八角一起炒香，加入香菇水后，放进蒸锅蒸30分钟。
高脂肪食物
高脂肪食物中的饱和脂肪和反式脂肪会增加血液中的胆固醇水平，尤其是低密度脂蛋白（坏胆固醇）。
这些物质会在血管壁上形成斑块，导致动脉粥样硬化，影响大脑的血液供应。
不起眼的粉竟能降血脂
肉桂粉里富含原花青素，原花青素和花青素有所区别。原花青素属于多酚类物质，可以促进低密度脂蛋白胆固醇的分解，对降脂有帮助。
而花青素属于黄酮类物质，主要对抗炎有好处，但它们都有不耐高温、会变色的特点。
每天摄入200㎎原花青素，就可以达到保护心血管的目的，每100克肉桂粉含有8108.2㎎原花青素，每天吃一小勺的量即可。
每天动动手，大脑灵活人不老
想要大脑保持活力，除了饮食，还需要勤用脑，可以通过生活的方方面面来刺激脑细胞活动，特别是经常活动手指。
手指的活动既是双手之间运动的配合，又是左右大脑之间的协调训练，勤动手指能改善大脑功能、增强记忆力、延缓衰老。
点击视频查看专家动作讲解△
节目中给大家介绍过不少手指运动，其中有一个简单的健脑手指操，国医大师陈彤云陈老也经常做，大家也不妨试一试。
1、双手张开，食指对敲：指尖是经络的交汇之处，也是十宣穴，通过刺激它们有助于畅通气血。每次敲50下。
2、双手分开交叉：两手离得远一点，再交叉到一起，可以练习眼睛和手的协调性，有利于锻炼大脑。交叉后再按一下，可以增加握力，同时刺激到八邪穴，有助于活血通脉。每天做2组，每组40下。
含有反式脂肪酸的食物常吃对大脑有伤害，对吗？
注：本文内容仅用于知识学习和分享。
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