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消炎护肝
京酱肉丝：消炎护肝
食材：蒲公英、里脊肉
做法：
1、锅中坐水，加一点白糖煮开，焯煮整株蒲公英15秒去除苦味，捞出过冷水，攥干水分和大葱丝放入盘中垫底。
2、里脊肉丝加葱姜水、盐、蛋清、淀粉、油腌制上浆，放入锅中煸炒，断生后盛出备用。
3、锅中倒油，放入白糖炒至融化，再放入提前蒸15分钟的甜面酱和黄酱煸炒，加入料酒熬煮，下入姜末，再放入炒好的里脊肉丝，翻炒均匀，放在蒲公英上即可。
蒲公英珍珠方：消肝养胃
食材：蒲公英10克，珍珠粉1克
做法：
将蒲公英洗净后煮水，再将珍珠粉加入蒲公英水中一同服用。
消肿散结
乌发生发、强壮筋骨
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蒲公英可以消炎、乌发，这个说法正确吗？
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