即将出伏,再不吃它亏大了!公认的“千年排湿方”,扫光残留湿毒,脾胃强健了~

美食   2024-08-22 08:09   浙江  

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漫长的三伏天即将过去
而在出伏之前
我们先迎来了节气——处暑


不少人认为
似乎不需要祛湿了
开始急着贴秋膘


结果整天腹胀、浮肿、大便不畅
肚子上的肉一掐好几层,还会晃



如果你以为身体的湿气
只跟气候有关
那就大错特错了





秋天为什么还要祛湿?



湿气形成的原因主要有两个方面,一个是外湿,一个是内湿。


☞外湿:主要是环境造成的。


现在早晚虽然凉快了,但是白天依旧炎热加上2024是湿土之年,雨水依旧较多,湿热交蒸,让人身陷“囹圄”之中。



再加上不少人有淋雨、洗完头不吹干等习惯,都会导致水气入侵。



☞内湿又叫内生湿气,主要是不良饮食所致脾虚产生的湿气



不少人喜欢喝冷饮、雪糕,将寒湿埋在了体内,身重如裹、手脚冰冷......



亦或是爱吃烤肉、肥肉等油腻辛辣饮食,这也容易引起湿聚成痰。



专家也提醒我们:在立秋到白露这段时间,有一个特别的时节,叫做长夏。

这个时候,人体内既有湿又有燥,千万不能大意。

国医大师翁维良翁老提醒
有基础病的人更易受湿邪侵害!
表现为四肢水肿、乏力、舌苔厚胖、消化差


脸色 :


脸上身上长了一堆痘痘、湿疹,油光满面、毛孔粗大、皮肤暗黄;


刚洗完头发就油腻腻
掉头发更多了
看起来像老了10岁!


 舌头 :


刷牙的时候恶心干呕,舌苔上的齿痕也特别明显,有口臭!



 肠胃 :


上个厕所,发现大便粘马桶,粘滞不畅,小便浑浊


吃不下饭,却常常腹胀、腹满、肚子大,眼看着肚子又大了一圈!裤子都扣不上~


 湿疹 :


湿气堆积代谢变差,皮肤起疹子,湿疹泛滥。



关节 :


湿气久久不除,到秋冬季节就变成寒湿,关节疼痛,女性还会手脚冰冷、痛经...



听北京中医药大学教授、三代御医之后传人
李刘坤教授给我们讲解湿邪的危害


对照下面自测一下
看看自己的湿气具体有多重

湿气自测


 ①级湿气,湿在“表皮”

皮肤痒、长湿疹、爱出油

脸油腻、长痘、发暗、发黄


 ②级湿气:湿在“肌肉” :

腰酸、乏力,提不起精神

感觉总是犯困,睡不醒



 ③级湿气,湿在“骨骼”:

肩痛、颈椎痛,关节容易风湿

变天关节就痛


 ④级湿气:湿在“肝腑”:

寒湿内困,损及脏腑,致使脏腑功能失调

脾胃不和、肝气郁结、肺气不足



 ⑤级湿气,湿在“全身”:

身体各个系统、器官都受到影响

出现各种结节





去湿黄金搭档



国医大师路志正路老提醒:现代人真是十人九湿,不分南北、不分季节。



说到去除湿气,大部分人都会想到拔火罐、刮痧。但是时间场地要求高、费用高,长期坚持难度大。


一旦操作不当,还有受伤的风险。


中医讲:调理先要去湿

脾主运化,去湿的同时更要入脾!

北京中医医院消化中心的2位主任

带来去湿好搭档!



这对“好搭档”就是茯苓和薏米

不少中医古方中都用到了他们



专家提醒:茯苓薏米都能去湿
侧重有所不同
脾虚重湿气轻用茯苓
湿气重脾虚轻用薏米



又有脾虚、湿气又重的朋友

2个搭配,去湿加倍!





老中医去湿这样吃


《慈禧光绪医方选议》中的资生入脾膏
有助于脾胃、化湿


北京中医药大学的林燕主任医师
从古方《太平惠民和剂局方》找到
入脾去湿的参茯白术散


北京中医药大学教授李刘坤教授李老
以这些古方为基础调配出一个
更适合现代人的拾叁味茯苓膏
点击视频看李教授讲解↓


对于水湿代谢不出去、水肿虚胖
四肢沉重、大便不成型的人群
可以试试这去湿膏——茯苓膏


1

茯苓

茯苓被视为“八珍”之一,归心、肺、脾经。入脾逐水,利水渗湿

用于痰饮眩悸,脾虚食少,便溏泄泻,心神不安,惊悸失眠等人群。


2

薏苡仁


  • “薏苡仁”《别录》:"利肠胃,消水肿,令人能食。"
  • 《纲目》记载:"脾胃,清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气;煎饮,利小便热淋。"


3

扁豆

白扁豆药食同源,脾化湿、和中。适合脾虚、食少便溏、气短懒言、四肢酸软、湿浊下注的人。

《本草纲目》记载:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,入脾胃。”



4

山药

山药入脾利湿,缓解浮肿,湿气重导致的尿频、小便不利。


还加了不少入脾胃的食材,如鸡内金、橘皮、砂仁等。各种食材调和,去湿翻倍!


拾叁味茯苓膏
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10多种食材调配


古方虽好,但食材配比是个难点膏方的熬制也是个耐心的活儿!

现代人的体质、饮食跟前人相比有所不同,若一味沿用,未必适用。


北京中医药大学教授李刘坤教授李老在此基础上进行改进,由10多种食材调和而成的拾叁味茯苓膏


食材搭配讲究君臣佐使
李刘坤教授在原来基础上精心配伍


茯苓为主
搭配上山药、薏米、扁豆、山楂、麦芽、
人参(5年生)
五指毛桃、鸡内金、砂仁、佛手


俗话说好方要有好料。拾叁味茯苓膏对于原材料可谓是用心挑选。


 岳西茯苓 

被称为“茯苓之乡”,阳光充足,雨水调和,这里盛产茯苓历史悠久,质量优于其它产地。


 宁化薏米 

薏米是宁化的特产,有4000多年种植历史。它粒大色白、饱满浑圆。


 河南焦作山药 

《神农本草经》记载:“山药以河南怀庆者良。”这里的怀庆指的是焦作温县(古代叫怀庆府)


铁棍山药的种植历史已经有3000年!千年的河流冲积使这里的土壤沉淀了丰富营养

四川白扁豆 

四川产的白扁豆个头更大,更扁,呈扁卵圆形,营养物质也更丰富。


 广东新会陈皮 

新会陈皮是广东“三宝”之一,被称为“广陈皮”。新会陈皮年份高,口味甘、香、醇。


 长白山5年生人参: 

长白山上零下几十度的气温,5年生的人参,人参皂苷含量、营养价值更高。


不少粉丝喝了一段时间,评价都说好:

*图中为产品旧包装


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用心熬制


所谓“一味膏方百年功”,选料、熬制大有讲究。

拾叁味茯苓膏,由膏方大师、非物质文化遗产代表性传承人——王国宝工艺熬制。


选取十几味食材,经过选材、炮制、清洁、浸泡、煎汁、文火、滤清、收膏,熬制而成。


王国宝大师严苛工艺,连制作器皿也一定要选用紫铜,他说:“紫铜的纯度更高能制作出更好的膏方。


汇集了茯苓、薏米、山药、白扁豆
山楂、麦芽、鸡内金、人参
橘皮、佛手、砂仁的营养于一瓶膏方中


这样熬炼出来的茯苓膏
膏体醇正粘稠,一拉成丝


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20斤原材料,仅熬制1瓶膏


俗话说“一碗膏十两金”
1瓶200克的膏方,由20斤原材料纯碎熬制


普通茶饮方便但吸收差
自己煎煮费时费力,营养大打折扣
膏方高倍浓缩,保留原料精华
食用方便,营养吸收更好


每一滴都是精华,人体更易吸收


不添加蔗糖、冰糖
而以低聚异麦芽糖代替
左小霞老师讲到:低聚糖包括低聚麦芽糖
它不被胃消化吸收 


改善口感,降低甜度
适用人群广,更健康
怕吃糖的朋友也可以适量吃


小厨夏天容易湿气水肿,舌苔泛白有明显齿痕,现在坚持喝茯苓膏。


早上起床不容易水肿,精神也更好了!


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早晚1小勺,服用方便


推荐的膏方吃法是餐前含服
尤其是早晨舀一勺膏方含在嘴里
每次10克(约1勺)
随着唾液的分泌徐徐咽下
能充分的消化和吸收


还可以用温开水冲服,一勺膏方备上3-5倍的温开水,调匀后服下即可。

如果晚上吃,可在饭后1小时或睡前1小时左右服用。


购买过的粉丝留言好评

*图为产品旧包装


膏方讲究慢调理,三伏湿气大涨!
抓住中伏好时机,赶紧去湿
养生厨房推荐您用拾叁味茯苓膏泡水喝

*图为产品旧包装

一瓶有200克
建议早晚各一次泡水喝
每次用10克膏方配3-5倍的温开水
一瓶可以吃上小半个月
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膏方讲究慢调理
每天坚持食疗养生
帮你逼出体内多年湿气!



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注:广告,参考资料:《养生堂》20220803期节目。

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