重要提醒
设为置顶公众号
更多养生知识、福利活动
第一时间推送给您
“秋吃果，好处多”，秋天各种新鲜果子成熟丰收，经常吃一些不仅能满足口腹之欲，也能补水防秋燥，帮助我们健康过秋天。
最近吃点什么水果好呢？除了正热门的葡萄、石榴、梨子外，还有一种果子可别忘了吃，就是百香果！酸甜多汁，营养丰富，有着“水果药王”的美誉，趁着正应季多买点，随手切开泡水喝，好处可多啦~
1个它顶10个苹果
百香果又名鸡蛋果，果如其名，闻起来有菠萝、芒果、香蕉等多种水果混合的香气，还富含多种营养素。
0
1
补钾解乏
虽然现在已是秋季，但全国多地气温仍然居高不下，秋老虎肆虐，白天户外活动一下就容易出汗。
出汗多会造成钾元素的流失，身体缺钾，心脏“跳闸”，人也会感到浑身没劲儿。
百香果的钾元素含量比香蕉还高，达到了每百克348毫克，吃点它补补钾，护心护血管，还能缓解秋乏。
0
2
清肺润燥
白露过后，秋燥越发严重。百香果的含水量达到了73%，切开舀一勺，满满的都是果汁，能帮助我们补水生津。
《全国中草药汇编》也记载，百香果可以清肺润燥，镇痛安神，秋天吃点，正符合这个季节的养生需求。
03
润肠通便
天气干燥，很多朋友更容易受到便秘困扰。百香果富含果胶和膳食纤维，能促进肠道蠕动、预防便秘，清理肠道”垃圾“。
04
美白抗衰
每百克百香果的维生素C含量为32毫克，比柠檬（22毫克/每百克）还要高，更是苹果的10倍、梨的6倍！
补充维生素C，不仅有助于抗氧化、护血管，也能帮助我们美白皮肤，对抗衰老。
百香果吃法多样，既能泡水，又能入菜、做甜品，给大家推荐两个简单又美味的吃法。
百香果柠檬茶
秋天养生宜省辛增酸，养肝气的同时，收敛阴液以生津。
百香果清肺润燥，柠檬生津止渴，两种酸味水果搭配，既符合养生需求，又能促进消化、开胃。加入滋阴润肺的蜂蜜中和酸味，酸甜可口又补水。
做法：百香果切开挖出果肉和果汁，加入两片柠檬，根据个人口味调入适量蜂蜜，加水冲泡5分钟即可饮用。
百香果凤爪
鸡爪有美容养颜、强筋壮骨的功效，凉拌鸡爪也是最近的网红美食，咱们自己在家做，干净卫生又实惠。在凉拌汁里加入百香果，给鸡爪增加一些果香味道，更加清爽开胃。
做法：
1、鸡爪剪去趾甲，凉水入锅，加入葱、姜、料酒，煮15分钟。捞出过凉水备用。2、一个百香果、少许蒜末、洋葱、香菜、（喜欢吃辣的可加小米椒）、1勺蜂蜜、2勺生抽、点点香油、柠檬汁、少许清水调料汁。
3、鸡爪放入料汁中浸泡入味即可食用。
如果是打算现吃，可以选表皮略带褶皱或轻微凹陷的，这是百香果成熟的标志。当然不要选已经干扁的，这样的果子不新鲜，汁也少。
如果打算放一段时间，尽量挑选果子圆润饱满，重量沉实的，果皮顺滑，没有褶皱，这样的果子品质不错，但需要放置一段时间才适合食用。
另外现在一般有黄皮和紫皮两种百香果可以选，具体有何区别呢？
黄色百香果一般更甜一些，紫皮的百香果口感偏酸；营养上区别不大，不过紫皮的维生素C含量更高，黄皮百香果则含的β-胡萝卜素会更多。
大家根据个人的喜好挑选即可。
重要提醒：百香果虽然吃起来酸酸的，但含糖量达到了13%左右，糖尿病患者要少吃。另外腹泻、胃酸多的人也要少吃。
近期养生好文推荐
点击蓝字即可阅读↓↓↓
百香果钾元素比香蕉还要高，有助于护心解乏，这种说法对么？
1、正确
2、错误
注：本文为养生厨房原创，主要功效描述出自节目片段，不作为功效宣传使用。本文未经同意公众平台不得擅自转载。转载请留言联系养生厨房。
有任何疑问，请留言或联系客服询问，谢谢合作。
