喝酒是宴席上不可缺少的重头戏。饭局中，为何有人“千杯不醉”，有人却“一杯就倒”？为什么有些人美酒浅尝即上脸，甚至有人没喝多少酒就出现酒精中毒？为什么人们的酒量和喝酒后的生理反应差别如此之大？让我们来揭开“千杯不醉”与“一杯就倒”的神秘面纱。
10g乙醇相当于：
5度的浓色啤酒 250ml
15度的葡萄酒 83.3ml
20度的白酒 62.5ml
40度的白酒 31.3ml
50度的白酒 25.0ml
50度的威士忌 25.0ml
60度的白酒 20.8ml
注：酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的。
酒量 "先天不足",
"勤练" 并不能 "补拙"
如果先天基因决定一个人无法“叱咤酒场”，那么刻苦“练习”，每天喝点酒，逐渐加量，是否可以“练出酒量”呢？实际上，所谓“练出酒量 ”是一种“自我感觉良好”的假象，身体的解酒能力并没有变强。长此以往，反而会损伤肝脏。
友情提示 ：
随着酒精摄入量增加，多种心血管疾病的患病率和死亡风险均上升。
饮酒有风险，饮酒莫贪杯！
复旦中山检验 科普实践
复旦中山检验坚持践行“大卫生,大健康”理念，致力于宣传疾病健康知识、推广检验创新技术。科室多项原创科普作品在上海地区乃至全国性科普大赛中斩获佳绩，深受业内认可和大众喜爱。
未来，科室将一如既往地积极推进健康科普新实践，厚植健康科普新沃土，为普及医学知识、传播科学思想、倡导健康理念贡献力量。
来源 | 中国医师协会检验医师分会
