上海餐厅周哪家羊毛值得薅,速来抄作业!

美食   美食   2023-08-30 20:01   中国台湾  


覆盖16座热门城市的800+家餐厅的餐厅周,又又又回来了!从我大学毕业来上海开始,DiningCity的餐厅周就是个挺不错的尝一尝平时觉得昂贵/人均下不去手餐厅的好机会。记录里显示我的第一次餐厅周贡献给了…2015年的老Hakkasan🤓。


2023秋季餐厅周从8月31号一直到10月1号,翻着小程序把里面的餐厅扒拉来扒拉去,给大家选了10家比较有诚意、值得一吃的餐厅。有些餐厅是有点浑水摸鱼不够实惠,但也有不少人均三五百的餐厅推出一两百一位的午晚套餐,这羊毛真的很值得一薅!!


反正…还是要吃饭的嘛~



就比如人均5000+的城中热门餐厅EHB开的下午茶酒吧Tearoom by EHB,就有参加餐厅周活动。讲句老实的丧气话,第一次到访前我以为酒不会好喝,毕竟大部分餐厅交出的鸡尾酒作业都更靠在创意上。


没想到,从好拍的落地窗和花园,到设计十分有趣的酒单🍸和意料之外出品很好的鸡尾酒,下午茶点没试过,但酒确实是不错。餐厅周套餐两个人两杯welcoming drink+一份橄榄+两杯鸡尾酒+一份黑标伊比利亚火腿=299.5+10%/位,这价格就真的可以一试。




除却Tearoom by EHB之外,也有不少你们熟悉的、我常写的名字在餐厅周给出了很不错的优惠。比如海上潮¥199/位的午餐有鹅血煲、黄酱鱼、苦瓜腩和点心吃,成隆行蟹王府的¥398套餐可以蟹粉吃到饱,New Wave by DV平时人均不便宜但餐厅周套餐1198菜也很多…



王府蟹肉翅、香草蟹黄大明虾、蟹粉蹄筋、雪花蟹斗、蟹粉豆腐、蟹粉小笼、蟹肉酥饼…398这样一套,成隆行的大闸蟹品质优秀,除了直接吃蟹🦀几乎没什么遗憾了。


试试呢,谁知道是不是你和一个餐厅新缘分的开始。查了下预订记录,我第一次去吃Saleya居然就是17年的餐厅周诶!



这是我的372篇文章

我是典典,喜欢发掘好吃好玩的东西

今日主题 | DiningCity's 2023秋季餐厅周

01.

Wolfgang's Steakhouse

📍 地址:东大名路501号白玉兰广场1楼

🎟️ 餐厅周套餐:午餐¥488/位,晚餐¥788/位


Wolfgang(注意和新天地的Wolfgang punk不是一家哦)是美国老牌的牛排馆了,在我心目中的形象和曾经学校山下就有的茹斯葵有点类似:老美式的大口吃肉风,好酒好肉全球连锁高端牛排店。他们是餐厅周的常客,每年都给出价格如一的午市、晚市两款套餐。


话不多说,落座先要一杯杯卖Au Bon Climat黑皮诺,醒到正正好的黑色浆果香,尾调的多汁感很适合吃牛排。价格也还好,盛惠178一大杯。



午市488/位的套餐秉承着老美式大份量精神,应该是两人份才对。一份热乎乎的面包篮,里面塞着炒洋葱泥的小餐包回甘香甜。一盘分量巨大的牛排沙拉,两块分量惊人的牛菲力和一枚和我相机一般大小的芝士蛋糕


……挤上满满奶油的芝士蛋糕🧀🤯。要知道看菜单时扫到“牛柳”二字还怕吃不饱,自以为大食量女性但还是高估了我的胃口。



牛排是我要的柔软粉嫩三分熟、肉汁充盈唇齿,沙拉新鲜甜脆、生白蘑菇也不青涩,土豆泥细滑带芝士奶香、像一个圆润蛋包饭,芝士蛋糕…芝士蛋糕属实是有点塞不下了,含泪打包做晚饭。



所以两个人来吃Brunch大概可以点一份午市套餐搭一份海鲜,再开一支酒就差不多了。Wolfgang擅长的是做干式熟成,想体验其熟成牛肉风味和凝聚的肉感建议来吃晚餐,788一份套餐可以吃干式熟成安格斯牛排搭珍宝蟹小前菜。如果馋肉了,就来敞开饕食一番吧。






02.

Tomatito 

📍 地址:湖滨路168号无限极荟3楼08-10单元

🎟️ 餐厅周套餐:午餐¥118/位,晚餐¥198/位


从外滩的El Willy,到张园的Tomatito,最后到新天地的这间Tomatito,这家西班牙tapas店的“搬店”可谓命运多舛。唯一不变的,是从外滩店到如今新店的菜单口味和大量西班牙葡萄酒。可以说是人均两三百赛道非常坚挺的一位。


更活泼跳脱的明快波点风装修和想要跟着一起蹦跶起来的欢快bgm,餐厅周菜单的价格更是低到离谱,晚市套餐火腿+7道tapas+海鲜饭+甜点,盛惠198/位



一份放在烤香法棍和番茄橄榄油上的伊比利亚橡果火腿,一枚El Willy就开始作为招牌的烟熏三文鱼酸奶油松露蜂蜜球🍯,一大口肉欲十足的咸香伊比利亚培根芝士空气包🥓,一只多汁鲜美的迷你蘑菇taco🌮,一份蒜香浓郁的蒜香橄榄油煎虾🦐,一颗奶油炸弹一般的西班牙火腿奶油球🥩,以及被软烂伊比利亚炖猪肉丝塞满的烟熏红椒🐷。


以及撒满脆土豆条的鸡肉色拉🥗和一份西班牙海鲜炖饭…还有一块小巧的巴斯克蛋糕,一共加起来198块!



这家店从外滩开始就有不少价廉物美的西班牙葡萄酒,一杯西班牙红配tapas、搭一杯气泡或是Sangria佐热聊,周末约上朋友来一起渡过一段地中海的阳光快乐时光吧🥂🥂






03.

Colca 秘鲁西班牙餐厅

📍 地址:衡山路199号永平里二楼

🎟️ 餐厅周套餐:午餐¥148/晚餐¥298,两人起订


暖但不晒人的阳光、微酸柑橘的清香和沁凉的食物,从来到上海起的每个夏天都有Colca的一席之地,相册中的回忆缩写了我更换拍摄工具和风格的这5678年。毕竟说起日光房中的sangria brunch和酸唧唧的开胃秘鲁生鱼片,除了Colca别无二处。


而我又是如此热爱甜滑的鱼生和扇贝片,一到夏天嗜酸如命,和Colca真的是命中注定的缘分了。下面请欣赏他家ceviche的摆盘年谱:



秘鲁菜是一种将西班牙、日料和一丢丢中餐的集大成者,饮食本就是历史宏达叙事下微小的缩影,所以亚洲人爱吃秘鲁菜也是情理之中的事情。Colca的菜单多年不换但属实精心打磨,主打每一道菜都好吃,没有雷点


餐厅周套餐中的金枪鱼士豆色拉、炸扇贝马斯卡彭丸子、鱿鱼红酱三明治、米兰脆皮鸡排、辣味海鲜米饭糕、flan pudding什么的,随意翻翻相册居然无一例外都是我的常点菜。



对了,如果说有什么不在套餐中的推荐,可以试试他们和正餐完全不同、肥嘟嘟的甜点,扎实料足甜到上头。毕竟,谁能拒绝热烫流心的油炸巧克力饺子🍫呢…






04.

Canton Disco 粤味

📍 地址:南京东路199号上海艾迪逊酒店2楼

🎟️ 餐厅周套餐:午餐¥628/两位、晚餐828/两位


每当被问到有没有适合家庭或公司聚餐的中餐厅,总会想到Edition Hotel的粤菜馆Canton Disco,毕竟第一次到访便是和家里人聚会。


平日里要单人600块的主厨套餐略加删减便成了人均只要三四百的餐厅周快乐餐。吃得到调味略辛辣但清爽的薄切雪花牛,与脆甜的银耳做搭。还有皮脆、肉香、骨酥的烤乳鸽,浓郁膨足,汁水淋漓。



Canton Disco是传统粤菜稍作现代改良。但传统底子菜里的佛跳墙、叉烧、乳鸽或者啫啫煲都十足正宗味。环境和音乐,连带着鸡尾酒酒单都跳脱潇洒,是Edition Hotel的风格没错。比起老式粤菜茶楼风格,这里的调味、服务和环境也更周到、更俏皮。


不吃虾,炒饭换成一份料足鲜美的猪脚打卤面,是塞下了一整套菜单之后还会忍不住多吃一碗的好味。



看看这个量大管饱、好不敷衍的午市菜单,人均只要300多,不来试试嘛!


如果是400多一位的晚市,还能吃到波士顿龙虾泡饭、松茸鲟龙鱼筋瑶柱汤、鱼籽酱牛肉塔塔等等“大菜”,精打细算地把价格真正压下来,这样的套餐才是餐厅周的本意。





05.

Jamoteca 西班牙小酒馆

📍 地址:东育路500弄前滩太古里石区3层

🎟️ 餐厅周套餐:午餐¥296/两位,晚餐¥596/两位


如果说前滩只推荐一家餐厅,那肯定要去jamoteca晒着落地窗的温柔日光,吃灿烂西班牙tapas brunch啦!Jamoteca我也有写过,世界传奇餐厅El Bulli出身的Eugeni所做的Gastro Bar。


这次应该是Jamoteca第一次参加餐厅周,从午市296/两位到晚餐596/两位都将诚意做足,点好套餐来一扎冰凉酸甜的sangria,就不用动脑子了。


午间套餐有我最爱的Jamoteca西班牙番茄冷汤,细密多汁的泡沫中缀着提鲜火腿。有咬开淌出浓郁奶香的伊比利亚火腿炸白汁丸子,还有超大份慢烤粉嫩猪前颈肉做出的伊比利亚猪肉饭,最后配蜜甜清香小菠萝🍍。人均只要100多~



晚餐人均不到300但已经能啃上小河塞的火腿法国布列塔尼青口贝,再加上用红魔虾,虎虾、扇贝、红鲷鱼、青口等做成的超大份薄而鲜的正宗西班牙海鲜饭🥘,酒价不贵最多人均拉到五百。


9月初吹着晚风坐在室外,看着日落🌇啜饮小酒配小河塞火腿和芝士,可能才是Jamoteca的晚市真正的打开方式。






06.

Charbon by Paul Pairet

📍 地址:淮海中路999号环贸iapmL6-l7

🎟️ 餐厅周套餐:午餐¥296/两位、晚餐¥596/两位


在我公司楼下的Charbon是Ultraviolet主厨pp的又一力作,开业的时候爆火到一位难求。个人认为Charbon确实选址和sku选择不如pp手下更加常青的Polux,毕竟商场餐厅的定位还是有一丝微妙的。不是工作餐的菜品又不是请客餐厅…果然后面两次再去人就少了许多。


不过,看起来Charbon抓住了餐厅周的机会


午市套餐从我觉得Charbon第二好吃的鹰嘴豆泥🫓和甜滋滋的烤红椒🌶️配focaccia面包🍞,到沙嗲烤鸡腿、烤羊肉丸、烤芦笋,到Charbon高人气黄油焦糖酱油冰淇淋牛奶草莓冰淇淋,将其整套菜单各部分精华捏成可以做工作午餐的一套出品。



这样的午餐人均一百多,和吃个Bang的rice bowl比,我肯定选Charbon。


到了人均200多的晚市,为什么说hummus是第二好吃呢?因为第一好吃的就是这份和polux配方几乎没变的牛肉塔塔!多汁,有奶香和嚼头。另外肉串里我觉得火候最好的烤牛舌和羊排也在其中,搭一份细细脆脆的火柴薯条🍟,甜品从冰淇淋升级到圣代🤔


顺便还治好了Charbon长长的菜单带来的…选择困难症。






07.

Mercado 505

📍 地址:乌鲁木齐北路505号

🎟️ 餐厅周套餐:午餐¥199/位、晚餐¥649/位


如果说上海只许选一家店吃海鲜,我会推荐Mercado 505。无它,只因餐厅背后就是上海多家fine dining昂贵海鲜、食材和酒的进口商Jiarui。那理所当然地,来这里吃生蚝、青口贝、鳌虾、鳗鱼苗、西班牙火腿…就是没有中间商赚差价的新鲜美味。更别说料理的手法还越做越好,餐厅周也十足有诚意!


总写他们的菜,可以在公众号里搜「Mercado 505」,今儿就来看看套餐!


这次Mercado给出了一套199的下午茶套餐和649的晚餐套餐。199包含一份伊比利亚火腿、一份芝士拼盘、一份伊比利亚猪肉肠、一份沙拉🥗配蔓越莓面包、一份他们的主打巴斯克蛋糕、一杯咖啡或➕100块升级成葡萄酒…感觉下午坐在户外吃个阳光下午茶,再合适不过了。



649/位的晚餐更是将经典tapas一网打尽,一份Bellevue黄油配无花果面包🍞,一份鲜美嫩滑的红魔虾鱼子酱Capaccio,一份每次必吃清香带热辣的小辣椒🫑,一碗脆弹的油浸大蒜虾,一份脂香浓足、滋滋作响的铁板Glacier 51南极犬牙鱼,外加招牌红魔虾海鲜饭和巴斯克蛋糕🍰…


翻翻图,这不就是我平时自己总点的组合吗!可能我还要加一份铁板羊肉,很嫩很嫩,多汁无膻味!



抛开餐厅周的套餐不说,Mercado的锅子也很好吃啊!三个人点两份套餐再加一个锅子、一瓶酒,这不就好了吗~


锅子里最广为人知的应该就是他们的痛风锅了!各种fine dining顶级食材煮一锅,再煮一份西班牙饭,冬天又可以把局组起来了🙋🏻‍♂️


当然当然,餐厅周这样的好事情肯定不止上海有,几乎中国主要的大城市都有他们的身影。


翻了翻我比较了解的城市,杭州的兰轩套餐很不错,还有炒见手青吃。深圳的L'Allee套餐只要198/位看起来也很便宜大碗,听说餐前面包巨好吃。还有北京的银座岩,平时觉得贵的话¥1380/位的午餐也可以尝试一下。


总的来说,还是能挖到不少宝的。



闲话不提,扫下图二维码预订,和朋友们约饭吧!



说明:

本文为典典与DiningCity鼎食聚合作,谢谢喜欢。




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典典吃喝教主
典典,一个为了吃喝玩乐精通5门语言的不务正业界专家。微博@典典吃喝教主
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