大家最爱的栏目「淘宝推荐」又来啦！
上两篇淘宝推荐分别是冬日与晚春（点击关键字可查看），充满了足量的下酒蛋白质、日常碳水、甜甜的零食和时令蔬菜水果。去除某些季节only的应季食物，现在还卖的有……
宅家必备的皮蛋馄饨、爆辣米粉米线、贵州酸汤粉、软硬欧包，也会吃到聚餐时的齐齐哈尔烤肉、惠水马肉干锅、盐焗鸡，上班解馋的零食坚果鸡胸肉小杏干…
夏日快递易坏，便直接偷懒略过直达秋日。正好也赶个双十一与双十二之间的空子。
靠谱的网购欧包店新添两间🍞，减肥可以放肆吃的超强回购零食增添一员猛将🍗，秋天就要嗦的麻辣米线🍜添一家，空气炸锅能搞定的川味炸鸡🐔，西餐厅的同款奶包子等等。
不瞒你们说，从开始买到发文的日子里，我吃掉了共计20包鸡胸肉干、四盒风干牛肉、四兜子土豆和七包盐焗鹌鹑蛋了，老拿这些东西下酒/解决半夜嘴馋真是上瘾🥲🥲
店铺交叠、品质变化，这档节目真真是大家六七年的老友了。就让我们一年年、一季季地买起来吧～
本篇结尾处有链接🔗和往期精华总结，建议先收藏再看哦！
这是我的410篇文章
我是典典，喜欢发掘好吃好玩的东西
今日主题 | 淘宝美食推荐 2024 秋日篇
01.
泡椒米线、鸡杂、花椒鸡
🔍 淘宝店铺名：城吃重庆
疲累工作后最期盼的就是吃点儿刺激同样疲惫麻木味蕾的食物，而家附近倒还真没有很好吃的外卖可选…于是乎，上网搜摸到一间重庆美食代购店。日期新鲜、口味正宗、又麻又爽～
第一道是传闻山上最出名的2家花椒鸡之一铁山坪的本地户口几十年老店【枇杷林花椒鸡】，大量麻椒将肉质紧实粉嫩的鸡肉炒出巨麻巨香的滋味。比起在本店吃…估计还有泡了几天拆袋的功劳，麻而爽口，引得人忍不住一口接一口。剩下的汤汁和麻椒一起煮个面🍜，香喷喷。
麻辣米线和泡菜炒肉末，都比我想象得好吃好多！一秒钟穿越到川渝街边的米粉店！
解恨泡椒米线并没有我想象地那么辣、那么霸道，以巨大的泡椒包作为汤底的主要构成部分，红油中带着泡椒和泡姜的滋味，辣得伶俐、辣得爽快。米线共有泡椒鸡杂、素米线和酸菜素米线三种选择，我选的鸡杂料包肉多、新鲜又紧实，一吃就是下单后的现炒。一碗米线17块，比在上海点外卖美味实惠得多。
泡豇豆炒肉末做到了包装袋上所写的大概肉末：泡菜＝4：6比例，酸辣开胃、豇豆韧脆，油香润口，和我爸早年在家自己泡、自己炒的没啥区别。
再来一张鸡杂米线的竖版图，看到图又要流口水啦！我这一碗是泡椒全下锅版本。店主也有叮嘱不能吃辣的通知可以选择性加泡椒，切忌不要辣到自己哦🌶~
02.
碱水包包、贝果包包🥖
🔍 淘宝店铺名：木桥面包房
在亚宠展和进博会工作繁忙的日子里，我是靠不需要加热都很好吃的木桥面包房的面包活过来的，上图是我买过的3-4次中留存的合照。所以下用手机拍的照片也有些随便，关键看内容。
木桥的面包有着介于硬欧的包体+软欧风的馅料，既满足了我不喜欢软欧和过多油脂的癖好，还添加了一些国人喜欢的flavoring，最重要的是：还标了热量！
黑米贝果外层是韧劲儿十足的普通bagel，内力塞了满满的黑米、芝麻和核桃，是类似于黑芝麻糊一样饱足的美味馅料。蜂蜜芥末烤肠面包很适合同时想要补足蛋白质的早晨，烤肠一咬爆汁的肉香，配合内里涂上mustard酱的德式面包，既有肉感、又有咬头。
不需要加热（虽然我相信加热更好吃），也让对面包还算挑剔的我很满意。
红豆贝果更简单，外皮是微咸偏脆的德式pretzel bagel，塞点甜甜的甜蜜红豆，无理由地做一个咸甜永动机。
玉米芝士碱水球是我最没想到的、不加热也会好吃的一枚。甜而脆的玉米粒被mozerella cheese包裹，咸甜结合咬头韧脆。不知道如果加热拉丝之后…估计就更棒啦！
03.
香辣小土豆、绝赞鸡胸肉干
🔍 淘宝店铺名：国潮食品专营店
如前言所说，从发现它们到今日发文，已经吃掉了共计几十袋鸡胸肉和小土豆了。热量低、味道好、饱足感强，就是这么简单的硬实力。
总说我老家贵州毕节土豆好吃，其实云南土豆也是不遑多让的软、面、甜、奶且带着香气。这个sku就是把这种小小土豆去皮腌渍，绵密如奶豆腐一样，但带着带着孜然烧烤味儿。因为不是烤土豆，没有油，所以热量很低哦！
鸡胸肉干呢，我最爱烧烤味。口味酱香，嚼起来咸中带着微甜但调味又不过分，有点像鸡肉版本的烤牛肉干或牛肉粒。每100g只有187大卡，一整包才150大卡不到，我已经推荐给了很多喝酒的朋友。或者像我一样半夜饿了，吃两包，热量几乎忽略不计但有够饱腹。
酱油、料酒、盐、孜然粉和香辛料，只有五个月的保质期或多或少也说明了品质。冲！！这个东西不买来下酒or解馋太可惜啦～～
04.
奶包子、牛肉卷、沙拉菜
🔍 淘宝店铺名：MOONMARKET 魔月市集
魔月市集也是我买了五六年的老友，是“西餐食材全品类商店”中价格适中的一个。除了魔月，更贵价好料可看「乐味到旗舰店」（也是Mercado505背后食材商的商店）、火腿奶酪可找「馋修空间」（可以搜到之前的淘宝文章内有介绍）。魔月的蔬菜和水果买过一大圈，最推荐是芝麻菜，细嫩微苦。最不推荐是无花果，实在不够甜。总的来说，新鲜蔬果不算特别稳定，如家附近有盒马之类不必考虑。
但是！除此之外就都是优点了！
前些日挖掘到一个看似普通、但十分简单方便的新品“风车卷”，二十几块钱、平底锅随便一煎，吃出牛排🥩卷芝士🧀的滋味。肉是有奶香和肉汁的，芝士是咸香拉丝的，中间一点白乎乎的菠菜，很适合煎完夹三明治🥪！！
推荐魔月也是大家最近老吵着问我去哪里买奶包子。论近期吃过的奶香味、柔软度、爆浆程度等综合，请选店内¥34.5元/盒的蓝绿色外壳Granarolo burrata。
搭配同样在魔月买的油浸番茄、新鲜番茄和一点辣椒🌶️，一款中西结合的美味组合🧀🍅。
05.
贵州炸鸡、川香鸡伴翅🍗
🔍 淘宝店铺名：民和旗舰店
一入秋冬，我就开始了变懒50%+变宅100%的缓慢进程，能不出门就不出门，主打宅家看剧+工作。懒得做饭又不想吃外卖，开发出了不少动动手就能吃到的好东西…比如看剧必备之炸鸡。
民和的两款炸鸡一款裹粉更酥脆，一款不裹粉更多汁。贵州风味（≈糍粑辣椒风味）肉嫩而香辣，推荐用空气炸锅200°C炸15分钟后再翻面炸5～10分钟，可以让外层口感更加黏而酥，而不会影响其中汁水。
脆皮炸鸡主要是在啃外层硬酥酥的壳子，炸法也要200°C二十分钟左右，总的来说就是要比包装上的推荐更高温+时长更久。看我“炸”出多少油！会吃的人才知道炸鸡最精髓的部位就是“鸡伴翅”，也就是鸡肩胛骨的部位。鸡肉牢牢地扒在细长的鸡骨上，有着活动部位的活泼肉感。
除了民和之外，原来我司供给肯德基麦当劳汉堡王的同款产品所做的to b端品牌“尚选”也是不错的家中选择哦！汉堡王的鸡伴翅、藤椒鸡排，麦当劳的鸡块、肯德基的鸡翅根，轻松get热乎乎的同款。
06.
乡村面包、夏巴塔和欧包们
🔍 淘宝店铺名：宁波有盐/有线下实体店
天凉了，对碳水的渴望真是一浪猛过一浪。虽然身处上海有不少品质不错的硬欧面包房，但考虑到有不少人还有相关的网购需求，这里再推荐一间：宁波有盐。
和之前推荐过的酸面团+天然酵母欧包店「叶的面包店」不同，有盐走的还是比较年轻活泼的调味风格：牛肉、抹茶草莓、乌米桂花乳酪，甚至还有一些日式轻面包🍞。
早餐吃点儿咸，复烤后香气热烈浓郁的青酱ciabatta有着不错的水量和小巧的气孔，微微咸，配一只煎蛋再不用额外的调料。
间食吃些甜，巧克力红茶栗子🌰不仅仅有着浓醇微甜的巧克力点缀，包体本身也是越嚼越甜、组织软而弹、外壳硬脆的上佳硬欧底子。
像西瓜一样大的700g大乡村面包🍞是扎实的主食供给，也是有盐少有的酸面团款。入口微酸、包体极具弹性，但越是咀嚼越有甜香释出。虽然比起叶的面包房或者巴黎的几家酸面团包房显得不够酸，但肯定更能被大众口味接受。
这口乡村面包颇为有毒，只要搁在外面时不时就会忍不住去切一小块嚼一嚼。还是收到就分成几片速速冻起来比较安全啦！！
07.
盐焗风味零食宇宙🪐
🔍 淘宝店铺名：真荘旗舰店
根据我每篇淘宝推送都有盐焗鸡类产品上榜的优良传统，今儿推荐两款让人上瘾的盐焗零食。上面的几张图是一口一个、咸度适中的盐焗鹌鹑蛋。鹌鹑蛋的内心儿还有点点绵绵的溏心感，勾的我经常半夜躺下之后又摸出几个吃。
不爱吃蛋黄的，还可以选择这一堆保质期不长的盐焗鸡杂：韧韧的鸡心、鲜度漂亮的盐焗鸡翅等等。保质期短也肯定是一个优点，说明添加剂不多嘛～
08.
烤奶皮、牛肉干
🔍 淘宝店铺名：三纯旗舰店
我印象中的普通奶皮子总是酸甜的、奶酪一样的，多数带着点粘牙的韧劲儿。第一次吃到这种脆脆的、像曲奇饼干但又没有那么多黄油和热量的烤奶皮，一下子就爱上了。配料干净、小小一包50卡上下，十分适合做解馋间食。
最喜欢奥利奥口味，是纯粹的奥利奥黑色饼皮口味中带点儿牛奶的醇香，比普通的奥利奥甜度低上不少。想吃奥利奥又怕胖、怕甜的各位，有福了。
另外他家的烤牛肉干和黑松露口味苏打饼都很棒！火烤牛肉的配料表很干净，干湿程度和口感介于烤牛肉干和风干牛肉干之间，既不会太咸、太干，也不会太废牙、长咬肌。既有牛肉的浓香肉味，还有微微咸的适当饱腹感。
每个牛肉干自成一包，奶片是几片一小包，苏打饼也是几片自成一包，三纯零食设计真是抓住了当代一生在减肥的小男孩、小女孩的心啊。
09.
椒麻鸡火锅🐔🌶️
🔍 店主微信：w2315405706（陈记椒麻鸡）
本次最压轴的网购食物推荐，就是我朋友从郑州给我寄的火锅版本椒麻鸡！和新疆的凉拌版本椒麻鸡很不一样，这个是将红油香、鸡汤鲜和大量土鸡鸡杂🐔结合在一起的吃法。
50块钱可以买图一那样一大包汤料+一大袋鸡杂，可以涮火锅或自己添点菜煮成麻辣烫。土鸡肉劲道，汤头越煮越香，极其上瘾～～我尤其爱紧实的鸡腿🍗和咬起来肥肥、咯吱咯吱的鸡肠，美味😋！
10.
花溪牛肉粉、黔江鸡杂、热米皮、螺蛳粉、辣子鸡...
💥以前推荐过的的这些店铺，还是好吃！
冬天了，让我们看看之前的推荐里有什么可以拎出来再囤一囤的好东西。
想吃肉？Confee的黑松露油封鸭腿、烟熏三文鱼、各式烤肠、多汁鸭胸来了，保证你和很多人均500+的餐厅吃到的是一模一样的进货同款。
油封鸭腿皮煎好后薄脆而不油，鸭肉不骚不膻、软而不烂、酥而不腻，鸭油煎贝贝南瓜无比上头。烟熏三文鱼配料表干净漂亮。莳萝、烟熏茶叶、黑胡椒、三文鱼，烟熏味和咸度都恰到好处地不会掩盖三文鱼的脂肪香气和鲜甜。鸭胸煎至五分熟的粉嫩。柔软多汁，肉味浓实，皮脆却不腻，肉质抓口又紧实。只要…盛惠40大洋。
海豹合作社的鸡胸肉也早就做过推荐。市面上的即食鸡胸肉大多酱汁口味突出，有的干脆嚼起来的肉感过嫩或过柴，而海豹家的鸡胸很不一样，这次亚宠我又提前买好了一大箱：
鸡胸仅用黑胡椒和盐调味，不添加淀粉或小苏打让肉质变嫩，只靠精准的火候。美拉德反应带来了微微焦的香气，咬下去鸡胸肉还有汁水溢出，像是在吃某种令人幸福的烧烤。平时需要冷冻，吃的时候用热水泡15分钟或者简单放到室温就好啦！
咬开还有点嫩粉色的呢！超级多汁！
另外老板最近上了豪华版海肠捞饭，虾仁鸟贝海肠！因为🍑宝没有该品类不方便卖，可以直接添加他的微信（微信号：anye0721）。放心买买买，海豹已经也是我从写淘宝推荐以来就一直推荐的老卖家了～
最爱的坚果店Hanabi Patisserie上新口味了！脏脏巧克力🍫入口是极为细腻微苦的巧克力粉，再过渡到滋味浓郁甜蜜的法芙娜巧克力和脆硬的美国巴旦木，可以说2-3粒小小的坚果的满足感、甚至饱腹感不亚于一整只脏脏包。
再推荐几个回购口味：03焦香咖啡脆脆豆用的是干爽硬脆的巴旦木。冷萃咖啡苦味浓郁，搭配焦糖微微咸甜，像一只脆脆的提拉米苏蛋糕。06肉桂海盐碧根果中，每一颗体型巨大的碧根果都散发着属于圣诞的浓郁肉桂气息。
而14咖喱柠檬草腰果，咬下去入口时是印度咖喱带着点儿苹果香，紧接着清新的柠檬草香气混入腰果的奶香，绝妙悠长。Hanabi的坚果虽然贵了点但绝对获得性极高，无论是自己吃还是送礼，都是不错的选择～
还有可以还原现包老味道的荠菜鲜肉大馄饨，来自老字号吴茂兴。几只煮完之后个头惊人的馄饨，放一点吴茂兴搭配好的提鲜汤料包，再摆一小块橘姑娘家的头水紫菜，鲜上加鲜。
吴茂兴用的是添了点荞麦粉的黑皮子，口感滑溜、姿态硬挺，调的馅儿也是恰好的荠菜清香、猪肉多汁和丝丝缕缕的香油香气。有了它，我的宿醉comfort food，再也不用到处寻觅叫外卖了！
齐齐哈尔烤肉也很适合圣诞、跨年等各种聚会，不用厨艺也能小露一手。
马晓马佳是齐齐哈尔烤肉的知名品牌，一套300块不到的套餐4-5个人吃得又饱又快乐。现宰现切的牛肉经过腌渍配上烤东北酸菜和秘制蘸料，肥瘦混搭，腻了就来一口蒜🧄！
287块的套餐一共四斤肉，我从肥到瘦指定了：带点儿筋便肥的肋扇，适合开局时用它的油脂涂抹整个烤盘，烤得边边微焦最香；肥瘦对半开的燕翅，配着生菜和紫苏卷起吃。再加一份脆爽的牛心管和海豹合作社的卤肥肠，吃到一周不惦记肉！
寻周记柳州螺蛳粉，好评repo多到让人害怕。劲道的米粉，扑鼻的香气。卤鸭脚也好吃，在汤中浸得湿漉漉的，唆一口满嘴喷香，皮脆骨紧，像是用尚好的豆皮裹将起来。
橘姑娘是我们的老朋友了，从自己做的潮汕的卤鹅肉、鹅翅、鹅肝、鹅肫和一切一大盘的至尊狮头鹅老鹅头，到劲道上瘾的胡椒家养鸡和各种糖水。
还可以买上一锅“潮汕牛肉火锅”到家，配上橘姑娘自制的锅底和沙茶酱，到家就可以开涮。我经常拿它炒菜，加一勺沙茶酱抓一下随手炒个蔬菜，下饭又下酒。这一年的夏日很上瘾他家的苦刺心丸子，苦而衬鲜、甜脆带着猪肉的肥香，可惜……好像冬天要下架了😂大家问问她吧！
李海龙老式麻辣拌，冬日里发现的挚爱。
整一份麻辣烫我只多加了个肥牛做蛋白质添头，其余材料均由包装里提供。面糊糊的土豆片、爽脆的莲藕和木耳、浸了汤汁的豆皮、薄而滑的海带和蔬菜，再加上厚重的麻酱和麻辣料包，带着微微的甜辣感，和店里卖的口味差不多。除了麻酱没能达到盖被的程度，但对一顿简单的便饭来说已经足够了。如果不是为了拍照，我可以直接端锅吃，不洗碗😝
黔江酸辣鸡杂和贵州辣子鸡，这还用说？
石城毛肚是做鸡杂的老店，包装精细寄到上海。酸中带一丝甜的脆脆泡萝卜，搭配泡椒和很有咬头但还一点都不老的嫩鸡杂，加上一点红油煮在一起。叶老大贵州辣子鸡（记得一定要买现炒版本！）先炒后炖，鸡肉紧实耐嚼，鸡皮弹脆可口、油香辣度嘭足润口，而且还有炖到绵软不辣的大量独头蒜蒜瓣。
从春夏的小凉菜，到秋冬热气腾腾的美味，典典还是一直陪着你~
说明：
所有消费均为个人行为，作者与商家无利益关系。
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