秋冬,吃松子的3个理由(不是好吃!)

乐活   2024-11-08 18:27   贵州  

秋冬是吃坚果的时节呀!下雪的时候,窝在沙发里,剥一把香香甜甜的松子,或者用松子煮一杯茶,太惬意啦。

这份惬意,可不只来自它松脆的口感,还来自身体吸收了好食物的快乐!是的,松子好吃,还大有好处呢!


松子中丰富的omega-3系列脂肪酸,其中,α-亚麻酸含量就超棒,是山核桃的4倍,是花生的10倍多呢!


松子的脂肪组成也超健康的!重要的omega-9脂肪酸含量是核桃的将近3倍,而我们平时摄入过多的omega-6脂肪酸含量却只有核桃的一半。



另外,松子也是维生素E很好的来源哦,对于皮肤和女性的形体都很好!


矿物质含量也很优秀!像是锰、钾、钙、铁、镁、锌等等含量都不错。其中,锰和骨骼健康密切相关,而锌则对免疫功能非常有意义,缺锌的话,会增加感染疾病,尤其是特别是肺部相关疾病的风险哦。


我有多爱吃松子,就有多讨厌吃到坏松子!有苦味儿的不行!有哈喇子味儿的通通打出去!油炸的也不够健康,原味无添加就好滋味的松子,才是正经好松子!



为此,寻寻觅觅,为大家找来了东北的新鲜松子仁个头大,松脆香甜,又有浓浓的松香!赞!



松子仁不用剥壳,省去开壳的麻烦,简直就是我这种懒人的救星,一把一口贼过瘾!
长白山野生雪松子仁
200克/罐 66元 顺丰

松子的味道和生长位置息息相关

这款松子就来自长白山深山区,这里野生松树随处可见,无人工干预长大。


这里纬度高,属于寒温带大陆性季风气候,昼夜温差大,生长的松子松香更加醇厚,回味更悠长。

阳面坡的松子则饱满度更高颗粒更大,烘焙的松子也更美味。



这种松子不仅大,而且营养更丰富,口感也是天花板级别的!脆嫩!香甜松香迷人

每年9月初,雪松枝结起了大大的松塔,林区农户们就组织起来,一起上山采摘松塔啦。拣完地上的松塔,每人扛着装有100多斤松塔的麻袋,装上车,从森林里运出来。


这可不算完,还要进行初步的人工筛选,再机器脱粒,脱粒后,还要再次人工筛选。接着还有新鲜烘焙等多道工序,不加任何添加剂调味剂,无硫磺熏烤,物理方法炒熟、开口、剥仁。

真正留下了松仁野生原味

食用松子好处多,但是剥壳也很麻烦。带壳的它让人只能静下心来慢慢剥壳。遇见一些没开口,就得用尽一切办法取果仁,让人心力憔悴的同时还常常铩羽而归!


自然的烘焙方法,可以更好地保留松子原有的营养成分,更健康,松仁有松子自然的松香味!


剥掉褐色的外壳,每一颗松子仁都呈现着天然的象牙白色泽,原色原香,味道清新

冬天的快乐,都是松子给的呀!嚼一嚼酥脆细腻的果仁儿,幸福感满满。用好松子配茶,再平凡的茶都会不凡起来的。
长白山野生雪松子仁
200克/罐 66元 顺丰


(毕)

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