藏在大西北的国产好苹果,有人一口气买了50箱……得有多好吃?

乐活   2024-11-14 18:27   贵州  
安利过这么多神仙好吃的苹果(维纳斯黄苹果、青苹果、阿克苏冰糖心苹果......),始终觉得瑞雪的好吃,不可替代。

这是新的一款的“国货之光”,是个来自陕西本土苹果品种。

“咔嚓”,一口咬下手中青黄色的苹果,脆甜甘洌的苹果香开始在周围弥漫。

脆甜甘洌,一口爱上。

口感上,同样是脆苹果,它比富士更爽脆(咬下去有更清脆的“咔呲”声),一点粉感都没有。

甜,且不是红富士、维纳斯那种浓甜,因为有一缕纤细的花香,甜得清爽,比很多苹果更清新,香气充盈口腔,怎么吃都不甜腻

拿起黄绿色的瑞雪苹果,不用凑近就能闻到一阵花果香气,像是水蜜桃和玫瑰香的融合。


轻咬一口,苹果的汁水会顷刻灌满整个口腔,接着舌头就在这柔和的酸甜味中彻底沦陷,驱使你把更多的苹果送入口中!
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瑞雪苹果的脆甜多汁,比起日本的明星苹果“青森”、“王林”也不遑多让,首先从味道和口感上就已经是妥妥的“国货之光”。


瑞雪,妥妥的“国货之光”。

而且这是一款我国自主研发的,由“西北农林科技大学科研团队”历经14年培育出的优质晚熟品种,拥有国家自主知识产权。

在过去的20多年里,“西北农林科技大学科研团队”深耕黄土高原,在数万次的实验中,以”秦富1号”为母本,”粉红女士”为父本杂交选育,才培育出了瑞雪。

一颗集好种植、好口感、好颜值于一身的“国货骄傲”。
 


颜值上,“瑞雪”比同为黄色苹果品种的“黄元帅”高一截,拿在手里赏心悦目。
 
口感上,“瑞雪”比“王林”果香味更浓郁,吃起来果肉更爽口更香甜。

甜度上,在陕西千阳县海拔1200米以上的日照和温度条件下,糖度轻松跳到接近15度。

糖度高,似蜜罐。


头一次吃到瑞雪的时候,就完全被它的口感味道俘获,而知道了瑞雪的科研之路后,更是要为地道中国水果疯狂打Call。

瑞雪,稳站小众精品水果行列。
要知道,你现在所吃到的每一口甘洌清甜中,都藏着中国当代农业的辉煌与骄傲。

瑞雪为什么这么好吃?除了基因外,更多的是来自产地陕西千阳的滋养。

陕西千阳县,爱吃苹果的人对这个地方都不会陌生,这里是苹果的优生区。地处陕西渭北高原西部高海拔区,境内温度适宜,光照充足,昼夜温差大。


种在这里的瑞雪,比普通苹果有着更多的光照时间,糖分积累更充分。而肥沃的土壤,则让瑞雪的风味更足,吃起来口感层次更丰富。

而且为了保证更好的口感,瑞雪苹果,都是采用有机种植,层叠的梯田地形为苹果的通风和透光带来更优越的条件,园区严格以有机生产为标准,全程可溯源,依循“道法自然”的生产方式,为虫子建立“虫子餐厅”,种植青菜喂虫子,种植谷子喂鸟类,相互约定,各取所需,通过环保酵素对土壤深度改良,使用生物有机肥以达到平衡生态链,让天地万物共存共荣。


种植者张家祯原本是一个设计师,在学习接触中国传统文化丰富自己的设计语言的时候,了解了食品安全和生态环保的重要性后,转变为全职的新农人,从城市走向乡村,生产并推广各种有机或者是生态食材。



瑞雪目前还处于推广阶段,所以在市面上几乎很少能见到这种美味。这种小众精品水果,你可一定要尝尝啊!
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冬天,是属于苹果的季节,暖和和的暖气屋里,咬一口脆甜脆甜的苹果,别提多享受了。只不过呢,很多脆苹果都存在一个问题,就是容易失水,从树上摘下来,过不了多久,就会失去水分,口感变面,失去了本来的滋味。


而瑞雪苹果自带的“黑科技”就是,即使储存了两周左右,口感都依然脆甜如初!


瑞雪苹果,几乎每颗都是翠绿色中带着黄,这样的果色呈现意味着瑞雪苹果的香气、口感均处于“巅峰”,大家收到就可以直接开“炫”,香气十足,口感甜中带着微酸,十分清爽。


如果喜欢更甜的苹果,只需要再放上三五天,待到果酸进一步褪去,瑞雪的颜色会转为青黄色(黄色占比更大),香味甜度都会再上一个档次,而口感却依然脆爽!
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(毕)

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