多数水果是寒凉的,它却是温的。多数水果湿气比较重,它晒干了吃湿气可以大大减少,多数水果不适合晒干,这种水果晒干了吃养生效果更好。多数水果是帮助我们身体疏通的,补益作用不大,而这种水果补益作用很强。如果晒干了吃,慢慢咀嚼一颗,徐徐咽下去就等于服用了一颗归脾丸。
归脾丸是最懂女人的中成药哦,最适合心脾两虚的女人服用。
这种水果最宠女人最懂女人最养女人最补女人的血——桂圆。
桂圆,中医四大经典之一《神农本草经》说它别名为“益智“——认为久服可以使人聪明、体态轻盈、保持年轻。
古代医家把桂圆肉评为“补心猛将”,说它的宝贵作用是——
“补心虚而长智,
悦胃气以培脾,
除倦忘与怔忡,
能安神而熟寐。
——《本草害利》
一粒桂圆,却包含三味中药——桂圆壳、桂圆核、桂圆肉都是宝。
生态古法龙眼肉干
250克/罐 59元 顺丰
张锡纯先生在《医学衷中参西录》中讲到它时:“能治思虑过度,心脾两伤,或心虚怔忡,寝不成寐,或脾虚泄泻,或脾不统血,致二便下血。”
新鲜水果桂圆鲜甜可口,水分充足,但含铁量却不突出,吃多易上火,且时令也过了。
将新鲜桂圆制成干,去除水分后的桂圆含铁量飙升。
用桂圆肉冲泡热水,它就像一个小小魔法师,能快速把寡淡无味的开水注入一股鲜甜。
肚子饿时,也可以拿桂圆肉解馋。
在嘴中咀嚼,果干的浓郁鲜甜全被榨了出来,天然的果糖,甜而不腻,淡淡桂圆香气溢满口腔!
值得一提是,好吃的桂圆肉可不是随随便便就能买到的,因为这东西实在是太耗时了!
生态古法龙眼肉干
250克/罐 59元 顺丰
大家都知道,朴友集市缺桂圆干很多年了,因为工艺繁琐,还耗人力,很少有人情愿做。今年阿戴哥经不住大家再三请求,还是决定做点卖卖。
龙眼是很多福建广东地区家门口会种的果树,这些龙眼树一般都长得很高大,阿戴哥家就有这样几十年的龙眼树,因为太大都很难管理,索性就不管理,让它自己野长。
不喷农药不施肥,结出的桂圆却尤其清冽!甘甜!果肉厚实些,口感Q爽,是烘制桂圆肉上乘的原料。
古法晒制,明火烘焙,人工去核、柴火烤制,一步步耐心制作。古法烘焙桂圆干因程序繁琐产量少,加上近几年人工成本成本越来越高,逐渐被机械化电烤法替代,仍然坚持这种传统手艺的人越来越少,传统古法越来越值得珍惜。
不加糖,不黏糊,手制的桂圆肉干爽,粒粒无核~
醇醇的果香气,混合独特的柴火香,让桂圆肉在软糯甜腻的同时,多了一份回甘。
百年桂圆树高大繁茂,采摘是辛苦又危险的环节。
摘回来后,就要立马加急赶制,明火烘焙,好锁住桂圆的鲜甜了。
初烘-翻动-去核-再烘-出炉-洗筛,从烘炉的第一把火生起,这个岗位的工作就好像从来没有停歇过。
祖辈传承下来的古法,要用柴火低温烘烤足足36小时,保留自然清香,营养成分也得以凝聚浓缩!
烘干过程0添加,没有任何不健康的硫磺、防腐剂、食品添加剂等。
烘烤干后的桂圆肉呈半透明质地,光泽饱满,像黄水晶一样美到透光,一口下去软、润,味甜清香,十分好吃!
除了直接食用外,桂圆干还有多种吃法,泡水、泡茶、入汤、煲粥、浸酒...百种吃法,口感自然甘甜!
这份钟爱的零食之选,甜而不腻,营养满满,一颗桂圆干就能满足挑剔的味蕾!
生态古法龙眼肉干
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(毕)
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