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今天是大雪节气。今年的冬天在长江以南地区还不太冷。但北方已有不少地方进入寒冬。在寒冷的日子里，若有朋友聚会，来一杯暖暖的热红酒，应该是不错的选择。德国人有在圣诞节前后做热红酒的习俗，这也是一种健康的饮品呢！
材
料
柠檬、苹果、橙子各1个，
肉桂3-5克，
丁香5-8粒，
香茅叶2片，
红枣3枚，
红酒1瓶，
苹果汁250ml。
做
法
把柠檬洗净，切3-5片（剩余部分用保鲜纸包好放冰箱保存），把苹果洗净，去芯，切片。橙子洗净，切片。香茅叶洗净。红枣洗净，去核，切片。
把准备好的苹果片和橙子片、红枣片、香茅叶和肉桂、丁香放牛奶锅里，加苹果汁，慢火煮沸，待汤汁剩1/3时，用细漏勺过滤，留下热汤汁，加入红酒，再慢火煮沸，倒入酒杯，每一杯的杯沿放一片柠檬。若喜欢味酸一点，也可以把柠檬片放入杯中。煮过的肉桂也可以放回酒杯里。即可饮用。
肉桂，性热，味辛、甘。温经散寒，引火归元。
丁香，性温，味辛。温中降逆，补肾助阳。
柠檬，性凉，味酸，甘，生津和胃。
苹果，性凉，味甘、酸，健脾益气，生津止渴。
橙子，性凉，味甘、酸。和中开胃生津。
香茅，性微温，味辛。祛风和胃。
红枣，性温，味甘，有补中益气，养血安神之效。
罗颂平教授简介
罗颂平博士，教授，博士生导师。全国著名妇科学家罗元恺教授的学术继承人。岭南罗氏妇科流派代表性传承人，广州市、广东省非物质文化遗产项目“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承人。第二届全国名中医；国家中医药领军人才“岐黄学者”；国家级重点学科中医妇科学学科带头人；全国中医妇科联盟首席专家，全国首批中医药高等学校教学名师，国家级一流课程《中医妇科学》课程负责人。在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床经验。
出诊时间 | |
周一 | 周三 |
下午 2：30－5：30 | 上午 8：00－12：00 |
地址：广州中医药大学第一附属医院门诊南楼4楼名医诊室5号 | |
审核：罗颂平
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