水是生命之源
每天喝足够的水
对于保持体内水分平衡至关重要
在日常生活中
有人习惯自己烧水喝
还有部分人喜欢买桶装水或瓶装水喝
长期烧水喝的人
和经常买桶装水喝的人
究竟谁更健康?
2024年1月,国际学术期刊《美国国家科学院院刊》(PNAS)发表的一项最新研究发现:每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。
研究人员首次利用新的显光学成像技术,能观测到瓶/桶装水中“纳米级塑料”(小于1微米的塑料颗粒)。这些细小的“纳米塑料”可以通过我们肠道或肺部细胞,进入血液,甚至抵达心脏和大脑。甚至对于孕妈妈来说,还会穿过胎盘,最终进入胎儿体内。
当瓶装水瓶子被挤压或暴露在高温下时,它可能会随着碎片脱落而进入水中。甚至在反复开关瓶盖时,许多塑料颗粒也会进入水中。
微塑料难以被人体代谢吸收,未能排出的部分会在体内累积,超过一定量则有可能造成器官和细胞不同程度受损。更让人震惊的是,科学家们在人体的多个器官都发现了微塑料的存在。
在烧水的过程中,随着水温的升高(25℃-95℃),水中的微塑料的去除率从2%增加到28%,在加热至100℃时增加到84%,微塑料浓度从原来的30颗粒/微升,降低到4.8颗粒/微升。
那水中的微塑料去了哪里?消失的微塑料从水中转移到了水垢的沉淀中,水垢中的碳酸钙可以通过与微塑料共沉淀来达到去除水中微塑料的作用。
减少使用一次性塑料制品
少吃加工食品,加工食品经过层层包装,受微塑料污染的风险更高。罐装食品内部一般都涂有双酚A,微塑料难免会降解在食物里。
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