人口增长问题长期以来与粮食安全息息相关。预计到2050年，全球人口将接近100亿。当前，粮食系统已经超出了地球关键资源的承载能力，并伴随着严重的不平等现象，如饥饿和粮食不安全的持续存在，以及人们为获得体面生计而挣扎等问题。为确保人类和地球的健康未来，必须以健康、公平和可持续的方式为不断增长的人口提供食物。在这一背景下，保障农业食品供应链的稳定性和粮食饲料的可持续供应至关重要。
粮食安全状况未有效改善
国家间和区域间差异扩大
2023年《世界粮食安全和营养状况》报告显示，不同收入水平国家之间存在巨大差异。中等偏高收入国家的粮食安全状况改善较大，中等偏低收入国家仅有短期改善，而低收入国家的粮食不安全人口预计将进一步增加。不同收入水平国家间的差距正在不断扩大，低收入国家面临经济挑战和高度粮食不安全，情况尤为脆弱。
全球贸易政策和市场波动
极端天气影响
极端天气诸如洪水和干旱扰乱食品生产和供应链，增加食物污染和腐败风险。干旱对农作物造成压力，使其更容易发霉、腐烂和滋生细菌；极端高温则加速运输和储存过程中的腐败。
新兴病原体
技术和管理挑战
尽管现代科技提高了饲料生产效率和安全性，但技术和管理上的挑战依然存在。小农户和发展中国家的饲料生产设施和技术水平低，缺乏先进的管理和监管手段。技术推广和培训不足也限制了新技术的应用和普及。
环境承载压力
供应链脆弱性
树立和践行大食物观
供应链全流程可追溯性
成本控制和废弃物管理
食品加工技术创新
新型食品研发创新
消费者教育与意识提升
通过政府、企业和非营利组织在规范和监督饲料安全方面采取相应措施，提高消费者在供应链中的参与度和可持续意识。教育消费者如何做出可持续的选择、正确储存和负责任地消费，可以减少食物浪费，从需求方面推动积极变化，并增强供应链效率和盈余，确保食品安全和饲料质量。
参考文献
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9.人民网. (2024). 深刻理解和践行大食物观. Available at: http://theory.people.com.cn/n1/2024/0506/c40531-40229695.html
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