国际合作,共筑未来餐桌

时事   2024-07-01 17:31   北京  

引言


在全球化的时代,粮食安全问题成为了一个跨越国界的重要议题。粮食安全不仅关系到一个国家的基本生存和发展,还涉及全球各地区的经济、环境、健康、教育、和平等诸多领域。据联合国开发计划署(UNDP)数据显示,预计到2050年,全球粮食需求将增加60%。然而,尽管全球粮食产量总体上升,但由于分配不均、自然灾害、政治冲突和经济问题等多种因素,部分地区仍面临严重的粮食短缺。在这种背景下,国际合作变得尤为重要。各国之间的紧密合作是应对气候变化、全球性危机等挑战的有效途径。通过全球合作推动创新,制定必要的解决方案,尤其是建立全球性的合作联盟,连接公共和私营部门,支持食物系统转型至关重要。

全球影响因素


  • 气候变化危机
气候变化引发的气温升高、海平面上升和极端天气事件频发,已对全球农业生产构成严重威胁。干旱、洪涝和风暴等极端天气破坏农田,导致农作物减产,直接威胁粮食供应的稳定性。农业生产面临的这些挑战愈加严峻,必须立即采取行动,以确保粮食安全,提高粮食系统的韧性。

  • 全球性危机

全球性危机如新冠疫情、自然灾害和区域政治冲突,导致粮食生产和供应链中断,对各国粮食安全构成重大威胁。这些危机不仅破坏了正常的生产和分配流程,还加剧了粮食价格的波动,增加了获取粮食的难度。例如,俄乌冲突导致粮食出口量比正常出口量减少了2200万公吨,极大地影响了全球粮食供应和定价,使依赖从冲突地区进口的国家面临紧急而严重的粮食短缺问题。

  • 供应链韧性

全球供应链的脆弱性和粮食运输及分配的不稳定性,加剧了粮食短缺问题。确保全球供应链的稳定和高效运作,已成为保障全球粮食安全的紧迫任务。区域间、区域内合作在协调物流、减少阻碍、提高供应链可持续性等方面显得尤为重要。

国际合作的重要意义


  • 应对全球危机并实现复苏 

为了应对全球危机,我们需要更快地行动和加速集体努力,增强我们应对各种危机、疫情和经济冲击的能力。通过国际合作及建立多利益相关方联盟,可以及时确定新出现的挑战和需求,支持实地干预措施,快速引导资源,并在最需要的地方提供专家、专业知识和工具。

  • 信息共享和专业知识转移

肉类市场的饱和与价格竞争迫使传统肉类企业寻求新的增长点,传统肉类企业面临利润率下降的压力。与此同时,植物蛋白市场的快速增长吸引了大量新兴企业,这些企业通过创新产品和灵活的市场策略迅速占领市场份额。传统肉类企业必须适应这一变化,积极转型以应对新的市场格局。

  • 政策与法规

知识转移、同行交流等是加速成果和带来具体解决方案的关键。各粮食联盟组织支持涉及不同利益相关者的创新交流、考察和孵化器,实现资源、专业知识与国家需求相匹配,帮助潜在的捐助者和贡献者(包括国家、私营部门和学术界)确定方向并提供资金或实物支持。

  • 倡导更可持续的解决方案

全球范围内的粮食联盟致力于重申消除饥饿和营养不良的承诺,提高利益相关者对粮食系统转型重要性的认识。这些联盟组织创造更多面对面的机会,让利益相关者聚集在一起讨论经验教训,交流政策、开展项目合作、分享最佳实践、经验和知识
  • 农业食品转型升级

短期危机对粮食安全有着深远的长期影响,会对农业食品系统造成多重破坏,影响粮食生产、农民健康、农业投入品获取、市场准入、农村就业和生计,并由于失业和收入减少导致对粮食的需求下降。全球性粮食联盟的作用不仅限于实施短期应对措施,更着眼于实现农业食品系统的可持续转型升级

全球合作的重要策略


  • 建立健全多边合作框架

各国应合作制定和实施有关粮食安全的国际协定,包括减少贸易壁垒、保障粮食供应链稳定等,促进全球粮食市场的开放与公平,确保政策协调和行动一致。例如,联合国粮食及农业组织(FAO)通过各种项目和技术援助,帮助各国提高农业生产能力和粮食安全水平,推动可持续农业发展和粮食系统的加强;国际农业发展基金(IFAD)通过提供贷款和技术支持,帮助发展中国家特别是小农户提高生产力。通过这些多边合作框架,各国可以在粮食安全领域实现更紧密的合作。
  • 加强农业新兴技术共享

各国应共同推动农业科技的创新与应用,通过国际合作,建立和推广全球农业信息系统。利用大数据和人工智能发展智慧农业,实现农业数据的实时共享,帮助各国掌握粮食生产、需求和供应的最新情况,优化决策和资源分配。此外,各国应组织国际研讨会和培训班,支持跨国研究项目和技术培训,分享新兴农业技术,如精密发酵和细胞培养技术,促进技术交流和经验分享,提高全球农业生产力。
  • 资金支持与金融机制

各国应提高国际援助资金的使用效率,确保这些资金能够重点支持粮食安全最脆弱的地区。推广公私合作模式(Public-Private Partnership),吸引更多的私营资本参与粮食安全项目,扩大资金来源。例如,通过税收优惠和风险保障等措施,鼓励企业投资农业基础设施和技术研发。另外,建立国际粮食安全基金,协调和集中各国及国际组织的资金,为粮食安全项目提供稳定的财务支持,更好地应对粮食安全的资金需求。

  • 建立紧急响应机制

国际社会必须迅速建立全球粮食储备体系和紧急援助机制,以在危机发生时迅速调动资源,保障受影响国家和地区的粮食供应,提高应对全球性危机的能力,增强全球粮食系统的韧性和稳定性。例如,建立全球粮食应急中心,确保在突发事件发生时能够迅速提供援助,保障全球的粮食安全。


参考文献

1. Mohammed Almheiri. (2022). Food systems need to be more sustainable. Engaging global stakeholders can help. Available at: https://www.weforum.org/agenda/2022/08/food-systems-need-to-be-more-sustainable-engaging-global-stakeholders-can-help/

2. MUNDP. (2021). Rethinking Food Systems. Available at: https://www.unep.org/news-and-stories/story/rethinking-food-systems?gad_source=1&gclid=CjwKCAjwm_SzBhAsEiwAXE2Cv9E17UmFZq9w7GhHYYv_EwkVngGBIFoactBctsfAx-TaKgdwLCe4mhoCd-IQAvD_BwE

3. Sadot Group Inc. (2024). Beyond Borders: The Impact of Conflict on the Global Food Supply Chain. Available at: https://www.sadotgroupinc.com/beyond-borders-the-impact-of-conflict-on-the-global-food-supply-chain

4. UN. (n.d.). 全球粮食危机报告:重度粮食不安全状况“创新高”. Available at: https://news.un.org/zh/story/2022/05/1102642

5.FAO. (2024). Food Coalition is a multi-stakeholder platform. Available at: https://www.fao.org/food-coalition/en


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