双11新洞察,我们如何为爱宠选择理想饮食

时事   2024-11-11 17:30   北京  

引言


随着社会与经济的发展,越来越多的家庭选择养宠物作为伴侣,宠物的数量不断增加。根据中国宠物行业协会的数据显示,2023年中国有统计的宠物数量已超过2亿只,预计未来几年将继续增长。同时,中国宠物市场规模达2793亿元,其中宠物食品板块占比最大,达到1461亿元,约占40%至52.3%,已成为行业的核心支柱。然而,伴随宠物数量的增加,宠物健康问题也日益严重。许多宠物因饮食不当而面临肥胖、肾脏疾病和消化问题等健康挑战。
如今,宠物家庭地位的不断提升,宠物主对健康喂养的需求持续增长,“科学喂养、长久陪伴”已成为宠物市场的重要趋势以猫粮为例,2024年Q1消费新潜力白皮书的数据显示,猫主粮提及功效“控制体重”销售额增长 而“增肥发腮”下降。消费观念的改变,也为宠物食品市场迎来了全新的发展机遇。在此背景下,植物蛋白凭借其均衡的营养成分和可持续发展优势,成为解决当前养宠问题的方案之一,受到消费者和各大品牌的广泛关注。随着技术的进步和市场需求的持续增长,植物蛋白正加速崛起,逐步塑造出新的市场格局,成为宠物食品行业中不可忽视的关键力量。

双11宠物食品消费趋势分析


  • 国产宠物品牌崛起趋势明显
2023年双11期间,天猫、京东和抖音商城榜单显示,国产宠物品牌表现抢眼,整体排名超越进口品牌,麦富迪和网易严选在三大平台中均位居前列。在犬主粮和犬猫零食等细分品类中,国产品牌强势占据显著市场份额,尽管猫主粮市场仍由海外品牌主导,国产品牌的增长势头也不可忽视。随着国产品牌性价比的提升,进口品牌的价格优势逐渐减弱,为国产品牌创造了更大机会。此外,国产品牌更注重冻干、风干、湿粮等新型工艺,与进口品牌的膨化工艺形成错位竞争,依托本土化和创新加速替代进口品牌。

  • 宠物品牌线上布局加速

在渠道方面,市场结构正从综合性、多品牌宠物店铺向品牌自营店铺快速转型。国产品牌自营店铺占比从2019年的10%上升至2023年的90%。这一趋势显著提升了国产品牌在宠物市场中的主导地位,加强了品牌对市场的掌控力及用户忠诚度。通过自营渠道,国产品牌得以直接接触消费者,精准传递品牌价值,有效增强品牌认知并加速市场份额的扩张。这一布局策略强化了品牌的市场竞争力和可持续发展潜力。

  • 宠物产品的专业化与精细化发展 
随着养宠人群的增长及养护理念的升级,消费者需求加速向专业化、精细化和个性化方向发展。宠主不再满足于基础营养和口感,更重视食品的健康、天然、均衡营养等高品质特性,购买偏好也从“狗粮”“猫罐头”等通用产品转向“猫条”“猫咪鱼油”“益生菌”等细分品类。在2024年各大电商平台对猫粮狗粮的搜索结果中,具备“肠道健康”、“控制体重”、“营养均衡”等关键词的产品位居搜索前列。可见,健康且具备功能性的宠物食品需求显著提升,消费者根据宠物的具体需求选择调理肠胃、健骨补钙、护肤美毛等产品,推动了市场的精细化和多样化。顺应这一趋势,品牌在原材料选择和工艺创新上加大投入,从常规肉源到稀缺成分,从单一肉类到多种创新蛋白,提供更具竞争力的差异化产品,进一步巩固市场地位,提升客户黏性。

植物蛋白的平衡作用


蛋白质是宠物身体的关键营养成分,对日常生理活动至关重要。然而,过量的蛋白质无法完全被吸收或储存,而是通过肾脏排出体外,因此蛋白质的质量比数量更为重要。2023年的数据显示,22%的宠物主人仍认为高肉高蛋白的宠物食品更健康,事实上这一观念存在偏差。食品安全与健康专家吴永宁院士指出,过量的蛋白质可能超出宠物实际需求,增加肾脏负担并引发尿液酸化,进而增加结石风险,对宠物的长期健康造成潜在威胁。部分宠物食品品牌的营销策略助长了“宠物是纯食肉动物”的误解,实际上,宠物与人类一样是杂食性动物,合理平衡蛋白质、碳水化合物和脂肪摄入,才是确保其健康的最佳方案

中国农业科学院饲料研究所前所长、全国动物营养指导委员会委员戴小枫研究员从营养科学角度进一步阐明了植物蛋白的健康优势。他指出,优质小麦蛋白的胃蛋白酶消化率高达99%以上,与动物蛋白相媲美。植物蛋白与动物蛋白在氨基酸组成上可互补,植物基原料还提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,全面支持宠物的健康和免疫功能,确保营养均衡。因此,适量添加植物蛋白有助于优化宠物饮食结构、降低高肉含量饮食对健康的潜在风险。采用科学配方的宠物食品不仅能够有效预防宠物健康问题,还能增强产品在市场中的竞争力。

技术创新与商业应用


  • 植物蛋白提取与加工技术创新

随着宠物食品市场对可持续性和健康的需求持续增长,植物蛋白提取与加工技术的创新已成为该行业的核心议题。豆类和豌豆蛋白作为主要原料,提供高质量的氨基酸,能够有效满足宠物的植物性营养需求。随着提取技术的发展,新型技术如超声波辅助提取(UAE)、脉冲电场(PEF)和酶辅助提取(EAE)等正逐步取代传统提取方法。Tang等人(2024)的最新研究表明,这些创新技术不仅降低了生产成本和环境影响,还显著提高了提取效率和产品的稳定性,相较于传统方法具有明显优势,已成为植物蛋白提取领域的重要突破。
  • 人工智能驱动的配方优化

人工智能(AI)技术正推动宠物食品行业配方开发和生产流程的转型。在2024年4月美国堪萨斯城举行的宠物食品论坛上,BESTMIX Software的产品营销总监Lynn Verstrepen强调,AI通过精准分析配方成分和生产参数,帮助宠物食品制造商提升运营效率、降低生产成本,并优化资源配置。AI的预测分析功能使企业能够精确调配植物蛋白比例,确保产品质量一致性,并优化营养配比,提高了配方的精确度和可靠性。
  • 新型植物蛋白的研发 

除了传统的豆类和豌豆蛋白,发酵蛋白和藻类蛋白等新型植物蛋白正逐步进入宠物食品市场。发酵蛋白通过微生物发酵技术转化植物成分,具有更高的消化率和吸收率;藻类蛋白则富含ω-3脂肪酸,对宠物的皮肤和毛发健康具有积极作用。以Wild Earth公司为例,其推出的纯植物配方狗粮,蛋白质含量为24-28%,全部来自植物成分,主要通过干酵母提供,既易于消化,又含有宠物所需的10种必需氨基酸,成为成功的商业案例。

共同参与,多方受益


  • 宠物健康与营养的显著优势

植物蛋白在宠物食品中的应用优势显著。与动物蛋白相比,植物蛋白脂肪含量较低,消化吸收性更强,有助于减轻肾脏和肝脏负担,降低健康风险。多项研究已证实,植物蛋白具备抗糖尿病、抗氧化和肾脏保护等功能,且能改善代谢和脂质调节。目前,豌豆蛋白、大豆蛋白等已广泛应用于宠物食品,提供高效营养同时减少健康问题发生,为行业带来更安全、可持续的营养选择。

  • 企业成本优化与可持续转型

植物蛋白相较于动物蛋白在企业成本优化和可持续转型中具有显著优势。首先,植物蛋白原料如大豆和豌豆的采购成本较低,且加工流程更为高效、稳定,能耗更低。此外,植物蛋白供应链的可持续性降低了因动物蛋白来源不稳定所带来的风险。企业采用植物蛋白后,不仅能有效控制成本,还能优化供应链结构,提高抗风险能力。这为企业带来更高的利润率,同时增强了其在可持续发展方面的市场竞争力。
  • 顺应市场与消费者需求趋势

随着消费者对可持续性和健康宠物食品关注度的持续上升,植物蛋白在宠物食品市场的需求正在迅速增长。年轻一代和环保意识较强的宠物主人越来越倾向于选择植物蛋白为主要成分的宠物食品,推动了市场需求的转型升级。研究表明,消费者在选购宠物食品时,除了关注产品的营养成分外,还日益重视其对环境的积极影响,这为植物蛋白的创新应用开辟了广阔的市场空间。综上所述,植物蛋白在宠物食品中的应用前景愈加广阔,未来将继续成为推动行业发展的关键因素,满足消费者日益增长的需求。

参考文献

1.中泰证券. (2023). 宠物食品专题报告一:复盘历年双十一宠物食品发展新趋势. Available at: https://data.eastmoney.com/report/zw_industry.jshtml?infocode=AP202311161611020199

2.中研网. (2024). 2024年中国宠物食品行业发展现状、竞争格局及未来发展趋势与前景分析. Available at: https://www.chinairn.com/hyzx/20241014/120147762.shtml
3.健康中国-中国网. (2024). 宠物营养及健康干预成宠主疑惑焦点,健康的宠物究竟需要怎样的营养?Available at: http://health.china.com.cn/2024-01/10/content_42665137.htm
4.Ashley G. (2013). The Dangers of High Protein Dog Foods. Available at: https://www.petmd.com/dog/centers/nutrition/evr_dg_dangers_of_high_protein_dog_foods
5.Lisa C. (2024). Innovations in pet food processing increase optimization, efficiencies. https://www.petfoodindustry.com/news-newsletters/petfood-forum-news/article/15669813/top-innovations-in-pet-food-processing
6.Tang, J., Yao, D., Xia, S., Cheong, L. Z., & Tu, M. (2024). Recent progress in plant-based proteins: From extraction and modification methods to applications in the food industry. Food Chemistry: X, 101540.
7.Wild Earth. (n.d.). Plant-Based Dog Food is Evolutionary. Available at: https://wildearth.com/pages/plant-based-101

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