农业食品可持续发展对海洋生态的重要贡献

时事   2024-07-15 17:30   北京  

引言


海洋和沿海地区是地球生态系统不可分割的重要组成部分,覆盖了地球表面三分之二以上,包含了地球上97%的水资源。全球超过30亿人依靠海洋和沿海资源维持生计,海洋不仅为他们提供了可持续的生计和体面的工作,还对消除贫困作出了贡献。此外,海洋是全球气候的主要调节器,可以吸收大量温室气体,也是巨大的生物多样性储藏库。然而,由于人类活动,海洋和海洋资源正面临气候变化、海洋污染、过度捕捞、资源开采及生态环境破坏等重大威胁,导致其提供关键生态系统服务的能力日益下降。沿海和海洋生态系统的恶化正在对全球人类福祉产生负面影响。

农业食品的可持续发展通过控制温室气体排放、有效管理废弃物以及推动技术创新等,可以显著减轻这些威胁。例如,精准农业和可持续水产养殖能减少过度捕捞压力,农业技术创新和有机废弃物循环利用则能减少环境污染。联合国可持续发展目标(UN SDGs 14)明确指出,通过善政、有利的环境、可持续的陆地和海洋上的人类活动以及适当的措施,可以减少对海洋环境的人为负面影响。

海洋生态面临多重威胁


  • 海洋生物多样性破坏
《生物多样性公约》的研究表明,珊瑚礁减少、海洋酸化、海洋废弃物和水下噪声等威胁正导致生物多样性逐渐丧失和栖息地退化。据联合国环境规划署发布的报告,2014年全球各地的珊瑚礁因海水高温而变得苍白。这次“珊瑚漂白”现象始于太平洋,迅速蔓延至印度洋和大西洋,持续了36个月。这是第三次全球珊瑚漂白现象,也是有史以来时间最长、最普遍和破坏性最大的一次事件。 
来源:FAO 2022
  • 海洋资源枯竭

根据联合国粮农组织的数据,全球过度捕捞的鱼类数量在过去半个世纪内增加了两倍,目前全球三分之一的渔业资源已经超出生物极限。过度捕捞导致海洋生态系统退化和资源枯竭,破坏了生态平衡,侵蚀食物网,并使海龟和珊瑚等脆弱物种濒临灭绝。鱼类的减少,也会伴随工作岗位的消失和沿海经济的下滑,继而推动过度捕捞和环境恶化,进一步加剧这一恶性循环。

  • 海洋环境污染

随着人类活动的增加,海洋污染问题日益严重。全球每年约有800万吨塑料垃圾进入海洋,其中大部分来自陆地。这些塑料垃圾在海洋中逐渐分解,释放有毒物质,破坏海洋生态系统的平衡,对海洋生物造成直接伤害。同时,塑料微粒通过食物链进入人体,并在人体内积累,对健康造成危害。此外,环境污染带来的气候问题会导致连锁效应,引发冰融化、海平面上升、海洋热浪和海洋酸化等极端事件

农业食品可持续至关重要


  • 控制温室气体 

畜牧业生产中的甲烷排放、化肥使用以及农田管理中的二氧化碳排放,都会显著影响大气中的温室气体浓度。为应对这一挑战,可持续农业实践可显著减少温室气体排放,有效控制农产品的碳足迹。例如,采用覆盖作物和免耕技术可以减少土壤中的碳释放,优化施肥方法和使用有机肥料则能降低氧化亚氮排放。此外,开发更可持续的肉类补给产品线和改进饲料配方等,不仅能有效减排,还能提升农业生产效率,丰富消费选择。

  • 管理废弃物

大量农业废弃物如秸秆、畜禽粪便和农药包装物等,如果处理不当,会导致土壤和水体污染,破坏生态系统平衡。有机废弃物的循环利用和管理是实现可持续农业的重要途径。通过堆肥和沼气生产,可以将农作物和畜禽粪便转化为有机肥料和清洁能源,既减少了废弃物的环境影响,又为农业生产提供了资源。此外,推动废弃物的分类和回收利用,也能有效降低农业生产对环境的负面影响。
  • 保障粮食安全

可持续农业在确保粮食安全方面具有重要意义。通过优化种植模式和提高土壤肥力,农民可以获得更高的产量和更稳定的收成,减少农作物对气候变化和环境压力的敏感性。多样化种植和有机农业不仅有助于保护土壤和水资源,还能提供营养丰富的食品,改善公共健康。同时,支持本地农产品的生产和消费,有助于减少食品运输过程中的碳排放,增强社区的食品安全和经济稳定性。

保护海洋资源的重要举措


  • 减少化肥和农药污染

农业生产中的化肥和农药使用是海洋污染的重要来源之一。通过减少化肥和农药的使用,采用更环保的产品和精准施肥技术,可以显著降低农业径流中有害物质的浓度,减少对海洋环境的污染。合理的土地利用和生态友好的农业实践,以及修复受损的海洋生态系统,有助于保护和恢复自然生态系统,减少环境负面影响。
  • 推动农业食品技术创新

蛋白创新、数字化农业、气候智能型农业等技术的发展与应用,通过实时监测土壤、气候和作物生长情况,提高了农业生产效率和资源利用率,减少了对海洋环境的负面影响。诸如植物基食品、精密发酵、细胞培养肉等生产技术区别于传统畜牧业的生产方式,减少了土地和水资源利用和浪费以及化肥和农药的使用,降低了农业径流中有害物质进入海洋的风险,控制了生产过程中的环境影响。这些创新技术不仅提高了农业生产效率,还对于改善海洋生态系统具有显著的积极影响。

  • 推广生态友好型农业

推广生态友好型农业实践,如保护性耕作、植被覆盖和多样化种植,可以减少土壤侵蚀和农业径流,从而降低对海洋环境的污染。合理的土地利用和生态农业实践,例如种植保护带和恢复湿地,能够过滤农业径流中的污染物,为海洋生物提供良好的生存环境,保护海洋生态系统,提升海洋生物多样性。

参考文献

1. UN. (2015). UN SDGs14: Conserve and sustainably use the oceans, seas. Available at: https://sdgs.un.org/goals/goal14

2. UN News. (2020). 环境署报告:拯救珊瑚礁所剩时间不多. Available at: https://news.un.org/zh/story/2020/12/1074202

3. WWF. (n.d.). What is Overfishing? Facts, Effects and Overfishing Solutions. Available at: https://www.worldwildlife.org/threats/overfishing

4. FAO. (2022).世界渔业和水产养殖状况. Available at: https://openknowledge.fao.org

5. 耿宜佳, 李子圆, & 田瑜. (2023). 《生物多样性公约》下海洋生物多样性保护的进展,挑战和展望. 生物多样性, 31(4), 12-20. DOI:10.17520/biods.2022645

6. 杨颖.(2024). 海洋塑料污染:现状、影响及治理策略. Advances in Resources and Environmental Science. 3: (1) ; 23-30 ; DOI: 10.12208/j.aes.20240003

或点击“阅读原文”获取报告


推荐阅读

植物蛋白的多重贡献 | 永续条漫NO.25

丹麦拟向牲畜养殖户征收碳税;德国营养学会重新评估植物性饮食影响 | 7月10日

全球人口将超百亿,饲料行业如何应对空前压力





永续中心AGF
永续未来前沿技术促进中心汇聚农业食品企业、初创、行业组织、研究机构和政府机构等多元参与方,共同定义、衡量并推进大中华乃至全球粮食、饲料和燃料可持续性。我们提供多元解决方案和实现路径,推动创新与合作,提升产业透明度和生产效率,加速可持续转型。
 最新文章