植物蛋白再向宠物食品拓展;世界银行90亿美元推动农业可持续发展 | 11月6日

2024-11-06 17:30   北京  

今日重点关注:

植物基食品 / Plant-based Food
可持续发展 / Sustainable Development
再生农业/ Regenerative Agriculture 
当前,全球面临前所未有的环境挑战与治理难题,给自然生态系统与人类社会带来沉重压力。在可持续发展议题下,政府、科研、产业、金融等各领域都在积极寻求创新解决方案。最新的政策导向和投资案例均显示,从推广植物基产品、开发多样化可持续的蛋白质来源,到再生农业快速发展以及不断革新的生产技术,构建多元化且可持续的食物供给体系,以有效应对气候变化并确保粮食安全已成当务之急。
今天,我们为大家梳理了植物基食品、可持续发展、再生农业等领域的前沿信息,供大家参考。


企业家亚当-沃默斯利专为儿童开发了一系列新的植物性香蕉燕麦饮料POTINA,满足家庭为儿童提供有营养、口感佳的健康饮食需求。该产品不添加糖、甜味剂、油和添加剂,将燕麦和有机香蕉结合,提供能量和天然甜味,每份200毫升的饮料含有4克纤维,有助于肠道健康。POTINA有香蕉燕麦和香蕉可可燕麦两个品类,现已在全英国的Tesco门店婴幼儿货架上有售。


总部位于温哥华的Modern Plant-Based Foods近日收购了宠物食品企业AnimalKind,将业务进一步向宠物食品领域拓展。AnimalKind的产品线包括可持续采购的植物性宠物食品,如蓝莓、苹果和南瓜狗粮。此次收购拓展了Modern Plant-Based Foods的产品种类,使其以多样化产品组合扩大市场,更好地满足市场需求。此举也将促进宠物食品行业的技术创新和产品研发,推动行业向更加健康、环保和可持续的方向发展。


芬兰国家商务促进局提供1000万欧元支持芬兰研发新型蛋白和材料的FoodID和FinBioFAB项目。FoodID项目利用数字工具来创新基于植物和发酵生产新型蛋白质和脂类的可持续工艺,Enifer、Onego、MeEat等多家创新蛋白企业参与其中,致力于提出创新解决方案,创造可持续和健康的原材料,以改善全球食品系统。FinBioFAB则旨在利用合成生物学和人工智能开发可生物降解塑料和蛋白质基材料,为全球生物经济和环境可持续性做出积极贡献。

植物肉制造技术企业Rebellyous Foods推出了一款新的纯素辣味Kickin' Patty,专为K-12 学校、餐馆和餐饮服务商设计。这款新型辣味鸡肉饼完全以植物为原料,不含胆固醇、抗生素和激素,与传统鸡肉饼的质地和口味相同,并带有香辣、松脆的涂层,易于制作。Rebellyous致力于通过推动可持续蛋白质生产发展重塑全球饮食习惯,不久前首次推出了Mock 2©生产系统,该系统能以每小时2,500-5,000磅的速度生产植物肉制品,大幅降低了植物肉生产成本。

位于西雅图的创新农业技术企业Carbon Robotics获得了7000万美元融资,用于推动其LaserWeeder平台发展。该企业专注为全球农业生产提供高效、环保、可持续的解决方案,推动农业的绿色转型和智能化发展,此轮融资使该企业总融资额达到1.57亿美元。LaserWeeder是一款集人工智能、激光技术和高精度图像处理能力于一体的革命性农业技术产品,能降低高达80%的作物除草成本,并通过精准除草提升作物产量和质量,保护土壤健康。

世界银行集团近期宣布,计划到2030年将农业贷款和农业综合企业资金承诺额翻倍,达到每年90亿美元,将以农业综合企业发展为战略支点,旨在为该行业打造一个全面的生态系统。此举旨在通过增加投资,支持农业综合企业的发展,提升农业生产效率,应对全球粮食需求的增长变化,推动农业可持续发展,提高粮食产量和质量,从而增强全球粮食安全。同时,这也将为农业领域带来更多的就业机会和财政收入。

知识补充:

植物基食品 / Plant-based Food

植物基肉制品是植物基食品中的一大类,市场上常见的植物基食品有植物肉制品、植物乳制品和植物蛋等,其主要原料包括豆类、坚果、椰子等。植物基食品具有健康益处及环境可持续性等优势。


可持续发展 / Sustainable Development

指既能满足当代人发展的需要,又不损害人类后代满足其自身需要和发展能力的发展方式。


再生农业 / Regenerative Agriculure

是一种粮食和农业系统的保护和恢复方法。它的重点是表土再生、增加生物多样性、改善水循环、增强生态系统服务、支持生物固存、增强对气候变迁的抵御能力以及增强农田土壤的健康和活力。它本身并不是一种具体的实践。而是支持者将各种可持续农业技术结合起来使用达到农业可持续发展的目的。

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永续未来前沿技术促进中心汇聚农业食品企业、初创、行业组织、研究机构和政府机构等多元参与方,共同定义、衡量并推进大中华乃至全球粮食、饲料和燃料可持续性。我们提供多元解决方案和实现路径,推动创新与合作,提升产业透明度和生产效率,加速可持续转型。
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