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不加面粉！这款免烤披萨一口煎锅就能做

美食 2024-09-05 10:49 广东

烘焙这件事，对于绝大多数人来说，恐怕最难的就是迈开第一步。

也许你看着别人玩的风生水起，工具材料一大堆，好像门槛很高，但大神们可能都是从煎锅披萨和电饭煲蛋糕入门的呢~

今天我就带来一款煎锅版披萨，希望大家都能勇敢的迈出第一步！

芝士玉米烙

食材准备

玉米 1根

胡萝卜 5g

鸡蛋 1个

玉米淀粉 10g

细砂糖 10g

马苏里拉芝士 30g

玉米油少许

制作步骤

1、先将1根玉米剥下，把胡萝卜切丁约5g。

2、烧一锅水放入玉米焯2分钟捞出。

3、在玉米中加入1颗鸡蛋。

4、再加10g玉米淀粉。

5、再加10g糖搅拌均匀。

6、平底锅加少许玉米油烧热。

7、转中火，将饼糊倒入平底锅并摊平。

8、待饼底凝固时，表面均匀铺满30g马苏里拉芝士。

9、再撒5g胡萝卜丁。

10、保持中火，盖盖闷10分钟左右，至马苏里拉芝士均匀融化。

11、香甜拉丝的芝士玉米烙就做好了！

小贴士：

1、如果想降低一些热量，可以不加细砂糖。

2、因为是不粘平底锅，所以油不用太多。

3、马苏里拉芝士碎如果是冷冻的，就要解冻后再使用。

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编辑 |小西排版 |小西摄影 |小西

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这里有关于美食的一切，用食材和厨艺把一日三餐玩出花样来！每日推荐破壁机食谱、正常菜谱和各种烘焙方子。陪你做一个热爱生活的吃货~

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