《中国传统药食同源物质图典》作者长期从事中药本草文献和药食同源研究，在数十年的工作中搜集了明宫廷太医院编修的《本草品汇精要》《食物本草》《补遗雷公炮制便览》《金石昆虫草木状》《履巉岩本草》，以及日本岩崎常正《本草图谱》、奥地利Flora Sinensisis(《中国植物志》)等十余部中外图书馆保存的古籍文献中的万余幅中药彩绘图谱资料。本书在此基础上，结合药食同源理论，按照“尊重、保护、传承、发展”宗旨，以科学性、学术性、艺术性三者兼顾为原则，精选300余幅中药彩绘图，完美还原药食同源中药历史原貌。
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