这是我家一周吃7次的平菇做法,出锅滑嫩入味,营养丰富,真下饭

文摘   美食   2025-01-03 07:02   湖南  

蘑菇口感鲜香滑嫩,价格亲民,且营养丰富,口感鲜美。简单一做就比肉还香!这道菜无需复杂的烹饪技巧,轻松几步,就能成就一道鲜香滑嫩的佳肴。

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准备食材蘑菇、姜、蒜、干辣椒、蒜苗、盐、松茸鲜、生抽、蚝油。
详细步骤
1,把买回来的蘑菇撕成小朵,待水烧开后放入蘑菇焯烫 1 分钟,然后捞出过凉。
2,锅中倒油,油热后放入姜蒜、干辣椒,快速翻炒出香味。

3,倒入处理好的蘑菇,接着加入盐、松茸鲜、生抽、蚝油调味,转大火翻炒出香味。

4,放入蒜苗,煸炒几下便可出锅装盘。

这道素炒蘑菇做法简单又好吃,厨房小白也能轻松搞定。吃腻了大鱼大肉,不妨试试这道清爽的素菜,保让全家人都赞不绝口。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

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