家常肉沫炒豆角,到底怎样做好吃?教你一招,拌上米饭多吃两碗!

文摘   美食   2024-12-17 07:03   湖南  

吃饭没胃口?一定要试试今天这道豆角炒肉末,绝对是下饭神器,学会它米饭都多吃好几碗!色香味俱全,豆角的清香与肉末的醇厚完美融合,每一口都超级下饭。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

准备食材豆角、肉末、蒜末、小米辣、盐、鸡精、蚝油、老抽、生抽。
详细步骤
1,把豆角切成丁。锅中烧水,水开后加入一勺盐和食用油,放入豆角焯烫 50 秒后捞出,这样处理能让豆角翠绿鲜亮。
2,另起锅倒入肉末,小火煸炒出油脂,接着放入蒜末、小米辣,炒出香味后加入老抽、生抽,翻炒出浓郁的酱香味。

3,最后放入焯好的豆角,加入适量盐、鸡精、蚝油,快速翻炒均匀,让豆角充分吸收调料的味道,入味后便可出锅。

这道豆角炒肉末用来拌面条或者米饭简直绝了,咸香可口,豆角爽脆,肉末香浓。赶紧做上一盘,保证吃得停不下来~ 我是小羊超爱吃,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦!

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