红薯别只会烤着吃了,搭配牛奶简单一做,不油不腻,营养还健康!

文摘   美食   2024-12-18 07:00   湖南  

红薯与牛奶这对奇妙组合,无需其他繁杂配料,不经过烤制与油炸,却能碰撞出比蛋糕还诱人的美味。口感 Q 弹软糯,同时拥有红薯的香甜与牛奶的醇厚,不油不腻,营养丰富,简直是美食界的一股清流。

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准备食材红薯、纯牛奶、鸡蛋。
详细步骤
1,将红薯切成片,放入锅中大火蒸熟后取出放于盘中,接着倒入一盒纯牛奶。
2,打入 4 个鸡蛋,搅拌成细腻的糊状,若有绞肉机,使用绞肉机搅拌效果更佳。

3,在盆内刷上油防止粘连,把搅拌好的红薯牛奶鸡蛋糊全部倒入盆中,将表面抹平。

4,把盆放入蒸锅中,待水烧开后开始计时,蒸半个小时。

这道红薯牛奶糕一上桌,全家都抢着吃,老人赞不绝口,孩子吃得开心。做法简单到没朋友,食材也是家家都有。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

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