你是不是总觉得自己调的饺子馅差了点意思?调馅可是有诀窍的,很多朋友在第一步就踩坑,导致饺子馅口感不尽人意。别担心,今天就把独家秘方分享给大家,包你一学就会,轻松做出美味的饺子馅!
我是小羊超爱吃,每天持续更新,关注我享受更多美食教程哦~
3,关键之处在于打水环节,不可过早进行,应少量多次地将料水加入肉中,边加边搅拌,这样能有效锁住肉汁,保持鲜嫩口感。
4,切好韭菜放入盆中,再加一个鸡蛋与适量香油,充分搅拌均匀,美味的肉馅就大功告成啦!
调肉馅的小窍门都传授给你了,学会了这招,再也不用羡慕外面卖的饺子馅啦!喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~