豆腐 这一寻常食材，能在巧妙的烹饪下变幻出无数令人惊艳的滋味。今天这道豆腐夹肉做法，保准让你爱不释口，一周吃八顿都嫌不够，关键是做法轻松无压力，厨房小白也能轻松驾驭。
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3，往肉馅里加入葱姜末、料酒、生抽、蚝油和淀粉，然后用筷子使劲搅匀，让肉馅充分吸收调料的香味。
4，把肉馅均匀地铺平，夹在两片切好的豆腐片中间，轻轻拍上一层淀粉，再裹上一层金黄的鸡蛋液，放入平底锅，小火慢慢煎制，直至两面都变得金黄酥脆。
5，这时将调好的料汁缓缓淋入锅里，煮上四五分钟，待汤汁变得浓稠，撒上一把白芝麻和翠绿的葱花点缀。
这道豆腐夹肉一端上桌，香气四溢。鲜嫩的豆腐与鲜香的肉馅完美融合，口感层次分明，既美味又下饭。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~
