年夜饭上大鱼大肉太多，总觉得腻得慌，这时候来一盘凉拌杏鲍菇，那可太清爽解腻了！别小瞧这道小凉菜，它的美味能轻松盖过大鱼大肉，做法简单得很，保准你一眼就学会。
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3，撕好的杏鲍菇放入碗中，加入葱段、蒜末、干辣椒，接着把烧热的油泼上去，“呲啦” 一声，香味一下子就出来了。
4，再往碗里加盐、鸡精、白糖、陈醋、生抽调味，放上一把香菜，添上 58 粒花生米
这道好吃到停不下来的凉拌杏鲍菇，既解腻又开胃，无论是搭配美酒还是米饭，喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~
