这卤牛肉啊，讲究可不少，在家卤牛肉千万不要乱放食材，记住三放两不放的诀窍，这样卤出来的牛肉，软嫩不柴不塞牙，味道绝绝子，一次卤上10斤，越吃越想吃。而且自己做的干净又实惠，吃着安心。
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3，另起锅烧水，加姜葱一大勺、盐一勺、鸡精两块、冰糖半勺、老抽一勺、生抽两勺、黄豆酱一勺、甜蜜酱。放入牛肉，再放一包含有白芷、山楂和小茴香的卤料包。
4，烧开后盖上盖子，小火慢卤59分钟，再捞出来，自然放凉。一次可以多做点，放到冷藏里，随吃随取。
这卤牛肉做好了，酱香浓郁得很，咬一口软烂入味，还不塞牙。咱当家庭主妇的，就盼着能给家人做出好吃的饭菜。有了这道卤牛肉，家里人吃饭都更有滋味了。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~
