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据统计，我国每年肝癌新发病例和死亡病例占全球近50%，2022年我国肝癌新发病例数为36.77万，而死亡人数为31.65万，仅次于肺癌，位居第二。因为肝癌的恶性程度高，治疗难度较大，单一治疗手段疗效欠佳，因此肝癌的治疗特点是多个学科及多种方法共存，治疗的同时也不可避免的带来各种毒副反应，尤其是手术切除肿瘤后的身体不适，以及放化疗术后带来的食欲减退、营养失调等。
那么日常饮食上该如何调理呢？
中
医
食
疗
/ Daily Recipe
中医强调“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，患者应顺应“春夏养阳、秋冬养阴”的原则，调节机体的阴阳平衡，做到营养均衡、平衡膳食。肝癌术后患者身体虚弱，合理膳食能帮助患者增强体质、补充能量、促进病情康复。其术后主要以清淡饮食易消化为主，切忌肥甘厚腻、过于滋补而影响脾胃运化，同时也要保证摄入足够的维生素和微量元素。
中医食疗方面推荐：
佛手茯苓瘦肉粥
食材：佛手10g，茯苓15g，生姜末6g，瘦肉100g，大米150g。
做法：佛手、茯苓放入砂锅，凉水浸泡15分钟，大火煮沸，小火煎煮15分钟，滤出药汁，再加入清水煎煮20分钟，滤出药汁备用。瘦肉洗净、切细丁，大米淘洗干净，放入瘦肉及2次滤出的药汁及生姜末，再加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入精盐即可食用。
功效：具有健脾理气和中的功效，适用于术后腹胀的患者食用。
醒脾开胃汤
食材：生麦芽50克，淮山30克，炒薏苡仁50克，牛肉150克，陈皮10克，红枣10克。
做法：全部用料洗净，牛肉切成小块，全部用料加入锅内，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即可当菜佐餐，但汤水不宜过多，且饭后服用较佳，以免影响消化。
功效：具有开胃健脾，祛湿消滞的功效，适用于术后食欲不好的患者。
化湿泄热茶
食材：青蒿10克，薄荷15克，通草3克，荷叶1张，茶叶3克。
做法：全部清水洗净一起放入大杯中，沸水冲泡代茶，频饮即可。
功效：具有清热解毒的功效，适用于术后伴有发热的患者。
(部分图片来源于网络)
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