【名医论补】秋令进补,冬令打虎,这些秋季进补要点须牢记

文摘   健康医疗   2024-09-20 07:00   广东  

常言道“秋令进补冬令打虎”,民间也有“贴秋膘”一说,可见,秋季进补非常关键。


广东省名中医池晓玲教授认为:肝脏是人体最要的器官,它的合成、解毒功能是我们身体健康的保障,因此,秋季进补对肝病患者显得尤为重要——秋季进补不仅有利于肝脏恢复,而且对提高免疫力渡过冬季大有益处。
    

池晓玲教授认为:秋天的养生应该根据不同的时间段,选择最佳的养生方法,初秋、仲秋、晚秋进补各有特色。




01


初秋平补

    

     初秋阶段天地热盛,损人正气。此时外则暑阳炽盛,内则微阴初生,脾胃功能较弱,需以平补为宜,以健脾养胃的药膳食疗为主如鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆类以及山药、莲子等。




02


仲秋润补

     

    仲秋阶段燥气下临,耗人津血,调补方面以护养阴津为主。“燥者润之”——适当多吃滋阴润燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子、香蕉、橄榄、百合、银耳、萝卜、鳖肉、乌骨鸡、鸭蛋、豆浆、乳品等。“少辛增酸”——酸甘化阴,宜进食酸味食品,如百香果、葡萄、番茄、苹果、柚子、猕猴桃、山楂等。



03


晚秋滋补

    
    晚秋阶段燥湿更胜,气温渐凉,晚秋宜温补脾胃,调和气血,是打“底补”的最佳时期底补可用红枣、黄芪、枸杞、当归、花生等炖汤服,或用芡实炖牛肉等。

特别提醒:秋季进补有禁忌!


    秋季进补并非只要是补品吃了就行,也并非多多益善,也有些人会误以为价格越贵的补品效果越好,秋季进补也有所禁忌:


一是忌乱补:如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病;


二是忌慕名进补:并非价格越高的补药越好;


三是忌虚实不分:虚者补之,不是虚症病人,不宜用补药。对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体;


四是忌多多益善:任何补药服用过量都有害。


温馨提示:不了解自身体质的肝病患者,可到肝病专科慢病管理中心进行中医体质辨识,进行个体化健康调养。


更多食疗营养知识,可参阅专著《中医营养与疾病》(池晓玲 编)


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