5分钟快手早餐,软糯香甜,低油低脂,发朋友圈点赞无数

文摘   美食   2024-11-11 10:30   浙江  
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天气一冷就想吃点热乎的。今天就给大家推荐一款网红紫薯饼吧!外酥里糯,凉了也一样好吃。


紫薯、红薯这类薯类,膳食纤维丰富,体积大饱腹感强,而且味道香甜,价格也便宜,颜色更是漂亮,可以说是天然的色素吧。



我们家就会经常备着紫薯,做成脆皮紫薯饼,煎一煎,当个早饭或者下午茶都是不错的选择。

 煎好的紫薯饼外皮酥脆内陷软糯,这种糯叽叽的口感完全成了家里的香饽饽,不管做多少,每次都能吃的一个不留。






 |脆皮紫薯饼|  


参考月龄:12M+

操作时间:25分钟



食材


紫薯:3个

牛奶:15克

糯米粉:300克


食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量







-1-
妈妈们准备好这些食材。

-2-
紫薯切片,冷水上蒸锅,大火蒸15分钟。
»同款电陶炉开大火16档。

-3-
糯米粉中倒入温水200克,边倒边搅拌成絮状,揉成团。

-4-
蒸熟的紫薯碾压成泥后倒入牛奶,搅拌均匀。

-5-
取适量揉好的糯米面团包入紫薯内陷,收口揉圆。

-6-
平底锅中刷一层油,放入包好的紫薯饼,煎至四面金黄,香脆的紫薯饼就完成啦~






●相同的方法也可以把紫薯换成南瓜、红薯等。

●饼的大小可以根据妈妈们的个人喜好来调整。 

●这道食谱也可以用蒸的方式,但是蒸的和煎的口感会不同。


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嗨早安
早上叫醒你的除了闹钟,还有温暖的早餐。元气满满的一天从活力早餐开始!
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