不吃亏大了!2块一斤“土人参”,不用开火香脆可口,没法比这更简单!

文摘   育儿   2024-09-28 10:30   浙江  

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又到了自制小零食的时间啦!今天做的这个红薯脆脆条不仅适合周末带娃出去玩的时候吃,咱们自己平时上班也能带上几根尝尝。

红薯是个好东西,富含蛋白质、氨基酸,还含有维生素A和丰富的B族维生素以及钙、钾、铁等多种微量元素。它含有的膳食纤维,可以预防和改善宝宝便秘,促进肠道蠕动。

而且做法并不难,把红薯、面粉搅拌在一起,擀成厚度适中的薄饼,切成条状,最后就交给空气炸锅就可以了!
淡淡的甜味,酥脆的口感,一出锅就立马光盘了。放入密封袋带出门就是娃爱吃的小零食,好吃又方便~





 |红薯脆脆条|   


参考月龄:18M+

操作时间:35分钟


红薯180克
蛋黄2个
面粉140克
白糖10克
玉米油25克
黑芝麻适量
白芝麻适量

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量






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妈妈们准备好这些食材。

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去皮的红薯切块,上锅蒸熟;蒸好的红薯中加入白糖。
-3-
将红薯捣成泥,再放入面粉和玉米油,揉成面团。

-4-
面团放到保鲜膜中,擀成方形薄饼;打散2个蛋黄。
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将蛋液涂到薄饼上,撒上适量黑芝麻和白芝麻,切成条状。
-6-
放入空气炸锅,温度170度,时间20分钟,中间记得翻个面。
-7-
孩子的无添加零食,真的是妥妥的高颜值、健康哄娃神器。不光孩子能吃,咱们也能再平时休息的时候来上几根!



●空气炸锅的性能各不相同,大家根据食材烘烤的实际情况调整温度和时间。

●小月龄宝宝可以不放白糖;孩子如果咀嚼能力不佳,可以不放黑白芝麻哦。

●烤箱的制作时间和空气炸锅一样,但一定要注意观察食物的上色情况。




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