钙含量是牛奶的10倍,建议一周吃两次,宝宝个子蹭蹭长!

文摘   美食   2024-11-02 10:31   浙江  
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在宝宝的成长过程中,“补钙”一直是妈妈们的热议话题。

 

牛奶补钙是普通人最容易想到的东西,但今天这道菜中的裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍,含锌量是牛肉的3倍,还具有清热、通便的功效。



为了让这道菜营养更加丰富,我还添加了补钙的虾肉和富含维生素的胡萝卜。

丰富的颜色更能引起宝宝的食欲,上次我给小宝吃的时候,吃掉一个又一个,根本停不下来。

 

没有经验的妈妈也不需要担心会失败,简单几步,切碎搅匀,下锅煎到两面变色就可以出锅了。








 |鲜虾一口酥|   


参考月龄:18M+

操作时间:25分钟



食材


虾:80克

蛋清:30克

裙带菜:3克

胡萝卜:10克

玉米淀粉:20克


食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量







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妈妈们准备好这些食材。

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裙带菜倒入水中泡发后切碎,胡萝卜切碎。

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料理机中倒入虾仁、蛋清和玉米淀粉。

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继续倒入胡萝卜碎和裙带菜碎,搅打成泥。

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搅打好的虾泥装入裱花袋,平底锅刷油,把虾泥挤入平底锅。

-6-

底部凝固后翻拌,小火煎至两面变色。






●如果家里没有裱花袋,也不需要担心,可以用保鲜袋来做

煎制时,注意全程用小火哦,底部凝固后再翻面。

关于保存,这道鲜虾一口酥不建议保存。现做现吃,口感更好哟



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