大脑发育黄金期只有一次!补充DHA的“最佳蔬菜”,宝宝越吃越聪明!

文摘   美食   2024-10-07 10:30   浙江  

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我们当妈的,都想让娃,越长越聪明,眼睛明亮不近视。

DHA是一种不饱和脂肪酸,可以促进宝宝脑部和视力发育,让记忆力和认知力更加出色。

这种宝宝生长发育必需的物质,人体自身合成很少,主要靠从食物中获取。

不少博主会给大家推荐,含较多DHA的海鱼,比如三文鱼、鳕鱼、海鲈鱼等,但是那昂贵的价格并不是每个家庭都能负担的起。

今天给大家推荐的裙带菜就是很好的替代品,别看价格不算贵DHA含量是非常丰富。泡发率还高,含有十几种人体必需的氨基酸,还有钙碘锌等矿物质。
加在汤里妥妥的“天然调味料”。我还特意搭配了牛肉、玉米粒和枸杞,丰富口感的同时也使营养更均衡。

制作起来也是没有一点难度,处理完食材丢入锅中,一煮搅一搅就完成啦。

孩子喝了超级爱,妈妈也觉得超简单!赶紧动手做起来吧~





 |裙带菜牛肉汤|   


参考月龄:24M+

操作时间:35分钟


裙带菜3克
牛肉60克
红薯淀粉5克
生抽2克
玉米粒30克
 盐适量
葱姜适量
枸杞适量 

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量






-1-
裙带菜放清水里泡开,牛肉切薄片,放葱姜水里去腥。

-2-
碗中放牛肉,生抽,红薯淀粉,抓拌均匀。

-3-
锅底刷油,葱花爆香,加入适量清水,分散放入牛肉,裙带菜,玉米粒,枸杞。

-4-
煮熟后,再撒一小撮盐,搅拌均匀就完成了。

-5-
春天长高黄金季,裙带菜牛肉汤,我家每周都会给娃做,补DNA、补钙、补铁、补蛋白,还不快给娃试一试。



●裙带菜不仅可以用来煲汤,煮熟后凉拌也非常美味哦~

●时间充裕的话,牛肉可以多炖一会,这样煮出来的汤更容易融入到裙带菜中。

●关于保存,这道裙带菜牛肉汤建议现做现吃,当天吃完即可~



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