入秋后建议每周给娃吃2次!防便秘,消积食!

文摘   美食   2024-09-27 10:30   浙江  
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每到这个季节,一定会有很多妈妈们因为自家宝宝胃口不好而感到烦恼吧!

一旦宝宝食欲不振,那么营养的吸收率也会下降,这对宝宝的成长发育可不好~所以一碗简单又好吃的汤,你们一定需要!


山药是我平时最喜欢用的食材之一,它不但营养丰富,而且真的很适合宝宝吃。

它的淀粉酶和黏液蛋白能够有效调理脾胃,脾胃好了,营养吸收自然就好了!除此之外,还有润肺止咳的功效哦~


清新软绵的山药泥完美的融化在汤汁里,再搭配上Q弹软嫩、口感细腻的鸡肉丸子,宝宝爱吃的同时,一下解决宝宝脾胃差和脱水两大烦恼哦~









 |山药肉丸汤|  


参考月龄:18M+

操作时间:30分钟



食材


山药50克

油麦菜:适量

鸡蛋液:10

鸡胸肉:50克

玉米淀粉:3克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量







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妈妈们准备好这些食材。

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油菜切成丝状,鸡胸肉切成小块。

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鸡胸肉搅打成细腻的泥状。

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鸡肉泥中加入玉米淀粉,加入10克鸡蛋液,用筷子将肉泥搅拌均匀。

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山药切成小片,水开后放入山药片煮8~10分钟。

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将煮熟的山药碾压成泥。

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另起一锅,倒入山药泥,用勺子舀适量鸡肉泥,类似肉丸的形状,放入锅中,煮8分钟左右。

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最后把油菜放入锅中,等肉丸浮起来就可以出锅了!







●处理山药的时候记得带上手套哦,山药的粘液容易引起过敏。

宝宝蛋清敏的话,要提前将蛋黄和蛋清分离,然后用等量的蛋黄液代替蛋清哦。

●关于保存,没有煮过的鸡肉丸子可以在-18℃的环境下保存一个月;普通冷冻的话,也可以保存一个星期。



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嗨早安
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