松赞模式一直是国内酒店发展研究的案例,其商业模式也有极高的研究价值,其独特的环线一价全包式旅游度假模型,以及对少数民族文化主题酒店的发展贡献,值得行业研究与借鉴。
如同和大多数品牌一样,一个品牌的创建一定倾注了创始人的心血和内在情感。在2000年,松赞品牌的创始人白玛多吉从一个小型民宿开始,而这个小型民宿就是在他自己的老宅上呈现。从云南迪庆开始,二十年的时间,呈现出一个具备藏式文化和具备商业模式影响力的集团品牌。松赞酒店目前不到二十家酒店,在酒店连锁行业从规模来讲是非常小的。它受人关注的核心在于松赞特有的商业模式。行业内人时常在讲,松赞酒店不是卖客房的,而是卖“线路”的,是卖服务的,卖文化的。我们翻开松赞集团的每家酒店布局,都是沿着藏式旅行环线分站式选址.例如我进藏的一条线路上如果花费七天七夜,那么这七天的站点都能在松赞集团的酒店下榻。不仅住在松赞,还吃在松赞,游在松赞,坐在松赞的车上,跟随着是松赞的一路服务。可以理解为,松赞集团打造的是一个藏地文化度假体系全产业链服务商,以藏式文化为基本,呈现一个涵盖酒店、旅游、度假、文化体验为特点的藏式体验线路,形成一环一线的旅行格局。松赞集团花费了二十年打造了一条线路,就是滇藏大旅游环线。通过直营运营的模式,将酒店和旅游度假有机的深度结合,形成“一价全包式”的独特旅游体验。这个商业模式目前在行业内较为普遍的存在于一站式度假村内,但线路化的“一价全包”度假套餐旅行,松赞做到了前面,并且从住宿到旅行社到交通及其他,全部实现自营,形成强大的私域流量蓄水池。松赞集团的全产业链度假服务商模式,覆盖酒店、旅游用车、导游(旅行管家)、线路和活动组织策划、文化产品推广和销售等环节,实质上相当于“酒店+旅行社+用车公司+旅游纪念品和文创周边集合店”的业务组合。这是他强大的商业模式,而不仅仅是卖酒店客房的。如果单纯在酒店客房层面,我相信目前在疫情大背景下,生存问题都是难题。目前松赞集团着重打造的是滇藏线为核心的环线布局,在迪庆到丽江再到拉萨的大空间布局。我们猜测,松赞的方向是形成滇藏、川藏、甚至是新藏及青藏整个方位的立体化布局,但受限于资金和地域的影响,加上三年疫情的停滞,这个藏地环线的布局可能还需要很久远的谋划。这也就是只有十几家酒店民宿的松赞为何能引起世人关注,为何在疫情背景下逆势得到资本的青睐。而对于因疫情受损严重的酒旅行业,很多人或资本避而远之,大多是依靠辛苦运营挣得微薄的房费来支撑企业运转。而松赞独特的商业模型,是开辟“一价全包”的度假服务套餐旅行,打造空间布局的全产业链服务商,才是松赞的核心竞争力,也是松赞集团赖以生存和成长的法宝。我想说,民族文化本就是一种高级时尚的呈现。在近些年,文化主题酒店概念层出不穷,酒店行业对各地文化的挖掘更是花样百出,很多的品牌主打“在地”文化的植入,通过一些“四不像”模式呈现出“土气”的文化展现。各地对少数民族文化的研究更是甚少,或者是呈现方向偏离。松赞是围绕藏地文化而打造的文化主题酒店品牌,通过酒店为载体,藏式文化为基础,打造沉浸式的藏式文化体验高地。通过“一价全包”套餐制,覆盖旅行者“食、住、行、游、购、娱”的各个环节,从餐饮、住宿、风景、物品、文化节目等各环节,全方面体验藏式文化的魅力,这个松赞独特的模式。依靠“定制式”的套餐,让整个行程都能在松赞的领域里完全实现。中国有广大的少数民族文化基础,这些文化对于消费群体来说是非常有意愿去体验和关注的。如何将旅行和少数民族文化结合,是创业者和酒店运营商需要思考的。如何通过现代手法和设计将民族文化与酒店结合,是真正的设计师需要动脑筋的。少数民族文化主题酒店核心在于体验、在于服务、在于感受,通过场景设计和特色美食美景美物体验,真正能感受到一个独特的少数民族魅力。打造少数民族文化主题酒店,要站在文化输出的高度,通过整合资源,面向全球高端度假和特定人群,呈现一个非凡的少数民族文化体验旅居过程。后疫情时代,酒店产业如何发展,行业内也在不断掀起大讨论。商业模式的更新是急需要改变的。纵观国内成百上千的酒店品牌,在传统思维和商业模式里不断挣扎。一价全包模式通常在度假村里出现,而线路化的一价全包模式松赞走出了自己的一条路。不是要其他酒店学习松赞,这个也无法在短期复制,但在一些特殊地区和一些酒店体系内,可以形成一个闭环的酒店业态联盟,通过整合酒店、旅行社、景区等,打造联盟流量池,以解决疫情之下客源匮乏问题。酒店和文旅产业发展是需要思考一价全包业态的合适度,松赞的一价全包是建立在全部自营的基础上,有了全服务链的底气,这是需要重金打造的。而对于其他酒店来说,一价全包或许难以复制,或许可以思考有限的全产业服务内容。我们看到很多酒店企业在探索文旅方向,走向“一站式”文旅服务商,这其实是个伪命题,酒店运营都做不好的不可能做好综合体的开发和运营。但是可以在资源整合及客源梳理及运营上形成优势竞争力。世上只有一个西藏,也只会有一个松赞。松赞给予了行业及消费者一种全新的模式和体验。只有真心热爱的匠人才能在二十年如一日的过程中,打造一个完美的全服务体系。对于度假酒店的模型探索,松赞走在了前面,也经历了非常漫长的过程。而松赞的成功,是对“少数民族文化主题”和“一价全包”度假旅行的启示以及研究贡献,这是极具价值的。我相信,在后疫情行业洗牌的背景下,定会有不断尝新的品牌和商业模式涌现出来,打破行业规则,洗去陈旧,迎新纳福!纵观国内度假酒店市场的云南和西藏,已经经历了无数酒店和品牌的梳理。实际上,我们还有更具广阔天地的新疆、甘肃宁夏、内蒙古等具备打造高端度假及少数民族文化体验的地区。一些这些地区的区域性品牌,完全可以摒弃掉传统的打造品牌思维方式,走出红海的竞争圈子,着力打造具有本土文化的酒店品牌,尝试用新模式形成区域环线影响力,未尝不是一个新的方向。