最近爱上这款掉秤汤，用豆腐、虾和菌菇，搭配成一道清爽又鲜美的鲜虾菌菇汤，天气热了就要多喝汤，补水又滋润。
虾是很多健身人士都喜欢的食材，它味道鲜美，脂肪含量低，特别适合作为减肥健身餐；至于菌菇几乎不含任何的脂肪、胆固醇物质，还低卡高纤维、富含蛋白质，绝对是运动人士的好拍档！
而豆腐是一种很不错的植物蛋白来源，异黄酮，能阻碍黑色素的形成，多吃皮肤都能光滑点呢！还有不饱和脂肪酸，不仅降低心血管疾病的发生，对肾脏也具保护作用，也有助于减少肥胖的发生。
还有一点很吸引的，这道菜10分钟就能做！运动完累了饿了，往锅里放完东西再等几分钟就能吃了，非常快手方便。
- 鲜虾菌菇汤 -
戳视频，鲜香美味又减脂▼
豆腐 / 350克，虾仁 / 90克，鸡蛋 / 2个
白玉菇 / 100克，蟹味菇 / 100克
葱白蒜末、胡椒、松茸粉 适量
1、煎熟鸡蛋、切小块
2、倒入葱白蒜末炒香
每次用这款雪平锅都会有小可爱问链接，目前有经典款，可以看看哦：雪平锅
3、倒入虾仁炒至变色
4、放入鸡蛋块翻炒
5、加水煮开
6、放入菌菇
7、加水加盖煮8分钟后放入豆腐再煮3分钟
9、加点松茸粉和胡椒调味
这碗汤配饭清爽解腻，也可以做完运动歇一会再吃，补充能量，干完一碗，我还能再跳10分钟……
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